大葱包子做法是什么？

你是想要商用配方？还是家用配方？这样吧我两种配方都给你，你自己试试吧，咱先说说面的配方，然后再说陷

包子面家用版～一斤面，十克酵母，30克糖，水五两半左右

制作过程，把面合成面团然后醒发1.5倍大然后下纪子开始包包子，然后醒发十分钟开始蒸十五分钟闷两三分钟出锅

包子面商用版～一斤面，五克肖母，五克炮打粉，馒头改良剂五克，糖三十克，水五两半左右，

制作过程～用和面机把面和匀，然后用压面机压面，压成长方形大片然后卷起来，开始下纪子，然后擀皮开始包陷，包好的包子放入屉印泥醒发，包子醒发好了开始上蒸锅蒸十五分钟出锅

家用包子馅配方～一斤肉馅，三克盐，三克味素，五克鸡精，十三香适量，色拉油或者豆油一两，酱油适量，香油适量，水二两，姜末适量，大葱四两

商用包子馅配方～肉10斤（三肥七瘦），盐五十克，味素六十克，鸡精六十克，糖四十克，鸡汁适量，耗油适量，胡椒粉三十克，十三香一袋。一品鲜一瓶，调料油一斤，香油适量，3A香粉两袋，水四两，姜末一斤，葱沫半斤，大葱五斤

好了就到这里，有不懂的评论告诉我

这个是大包子

这个是生煎包

这个是豆沙包

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