需要工具:龙卷风发泡搅拌器 特百惠多用锅 焕彩组合(蛋液分离器)。 准备5只鸡蛋,蛋清与蛋黄分离,切记,蛋清里不要混入蛋黄,否则打发容易失败。将蛋清倒入龙卷风发泡搅拌器里打发成慕斯状 蛋黄 1小精灵杯粗筋面粉 半小精灵杯白糖 1杯植物油(或黄油)搅拌均匀。蛋清打发好后与搅拌好的蛋黄混合液一起混合搅拌均匀。 用电磁炉800瓦预热多用锅3分钟,在多用锅锅底涂抹一层油,就可以把蛋糕液倒入,电磁炉300瓦24分钟。蛋糕就做好啦 要做生日蛋糕,需要涂抹奶油。奶油加入适量白糖也用龙卷风打发。 更正:低筋面粉2.5杯 40毫升的水
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