“玻璃大王”曹德旺在一次招聘时，看到4个优秀的人才，思考良久难以抉择，于是决定请他们吃一顿饭，4人欣然应下，却殊不知这顿饭布满了“局”。
在这场饭局中，曹德旺面色和蔼，平易近人，没一会儿，这4位年轻人就放下了拘谨。酒过三巡，其中三个人喝的有点儿多，飘飘然地开始跟曹德旺称兄道弟，左一个“大哥”，右一个“小弟”，叫得十分熟络。
而另一个年轻人在整场饭局里则没有喝多少酒，但是该敬酒的时候敬酒，该说话的时候说话，没有任何冷场，甚至在其他三人还在“大哥”、“小弟”嚷嚷个不停的时候把帐给结了。而最后曹德旺选择录取的就是那个唯一清醒的年轻人。
俗话说得好，“笨人吃的是饭，聪明人吃的是机会”，人之所以把吃饭叫做“饭局”，玄机便在于此。所以每一顿饭局都其实都是一次考验，而那些成功人士，也都热衷于在饭局上筛选人才。
在每次的商务饭局上，都能很好地体现出一个人的情商，而他的行动、所言所语都会被无限放大。所以如果做对了就是加分的好机会，但同时如果做错了将会造成严重的后果。
和领导一起陪客户喝酒，你正为客户倒酒时，客户说：“不喝了，再喝就要醉了。”这时是真的喝多了吗？当然不是，这借口不喝的潜台词意思就是：“这酒喝的太无聊了”，是缺少气氛。毕竟客户在酒桌上拿点架子是常有的事，所以在酒桌上千万不能会错意。
上桌前经常会说：“酒桌上不谈生意，只喝酒”，这句话的潜台词是什么？不是真的不谈生意，而是在暗示你，这场酒喝的就是生意，只要把酒喝好了，生意基本上也就谈成了。
应酬是一门学问，更是一门艺术，现在的饭局应酬也逐渐成了一种社交的能力，不管在工作中还是生活中，只要有社交就会有饭局。
想学会应酬，想提高自己的说话技巧和情商，《中国式应酬》这本书有必要看一看，这套书中有很多实际的例子，然后结合不同的场景对应酬中的关键信息做了详细的介绍。
话怎么说能起到最好的作用，酒怎么喝才对，迎来送往等各种应酬方式在这套书里都有详细的讲解。让你机智灵活地应对各种场合，并在这些场合快速的建立良好的人际关系。
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