茄子别再炒着吃了，加一点这个夹在中间，美味提升不止1倍！

茄子别再炒着吃了，加一点这个夹在中间，好吃到掉眼泪，老公把盘子都舔干净！

主料：长茄 一个，油，糖，番茄酱，盐，胡椒粉，香菇 4个，包菜100克，淀粉 少许，

番茄汁灯笼茄子酿的做法步骤

1.圆包菜切碎，放入少许盐腌10分钟，去除多余水分

2.香菇切丁

3.做馅，放入淀粉，盐，素耗油，胡椒粉，拌均匀。

4.茄子横切2-3毫米，不要切段，6片一组

5.在两片中间夹入馅料，都处理好后上锅蒸15分钟

6.同时制作番茄汁，在锅中放入少许油，加入番茄酱，糖，少许水，炒2分钟，这样茄汁也以做好，待蒸好的茄子出锅后淋上番茄汁。