作者：水溶 来源：红楼梦赏析（ID：hlm364）妙玉，是《红楼梦》故事中最为特殊的一位女子。她位列金陵十二钗正册，既出身于读书仕宦之家，却又因体弱多病而被迫出家为尼；她虽在庵堂里带发修行，自称畸人、槛外人，却又离不开红尘纷扰，满怀少女情思，不时显出“闺阁面目”。她是红尘与世俗的矛盾体，也是集千金小姐与清修女尼于一身的怪人，使得她的性格不与人同，既“清洁高雅”又“怪谲孤僻”，讨厌她的人远比喜欢她的人多。前八十回妙玉正面出场只有两次，而且都与茶有关。第四十一回“贾宝玉品茶拢翠庵”一节和第七十六回“凹晶馆联诗悲寂寞”一节。每个出场都离不开茶这种媒介，作者利用茶这种古人日常生活的必须品，将妙玉特殊的人生况味潜藏其中，让人回味品咂。刘姥姥二进荣国府，被贾母邀请游大观园，贾母领着刘姥姥及众人在栊翠庵小憩。妙玉作为庵堂暂时的主人，不得不向世俗妥协，款待贾母。对于清修的妙玉而言，贾母携刘姥姥的突然光顾，体现了贾母对自己的轻视。在进贾府之前，妙玉就曾表达过：“侯门公府，必以贵势压人，我再不去的”的态度。因其不合时宜的性情为权势不容，被迫几换栖身之地。直到王夫人下了请柬，妙玉才肯进贾府。以她的自尊心看来，自己不是走投无路要依仗贾府庇佑的奴才，而是被请进贾府修行的世外高人。所以，贾母与刘姥姥事先不曾知会，擅自造访栊翠庵，对妙玉而言是一种无礼的打扰。而寄人篱下的妙玉不得不被动恭迎贾母，“忙接了进去”，“笑往里让”，“忙去烹了茶来”。眼下妙玉父母皆亡，师父圆寂，再无人庇护自己，她意识到贾府可能是自己最后的归处了，就算心中再如何不耐烦，也要摆出一副热情恭敬的模样，殷勤款待贾母。妙玉亲自为贾母奉茶，贾母说了一句 “不吃六安茶”。其实是贾母见妙玉没给刘姥姥送茶表示不满，当妙玉是家奴一般，挑三拣四。此举也是为了打压她的清高，暗示她改变冷傲的态度。这就如同贾母对初进贾府的林黛玉说：“不过认得两个字，不是睁眼瞎罢了。”这是一种委婉的提醒，告诉她要随时从分，尊重规矩，融入环境。但妙玉是不肯的，她奉上的是老君眉，让贾母无话可说。而后贾母又问烹茶的水是什么水，妙玉说是旧年的雨水。出家人认为雨露霜雪这些无根之水，洁净清香不染尘埃。而雨水只是其中最次等的水，可见她内心的敷衍。贾母将成窑茶杯递给刘姥姥品尝，其实就是对妙玉怠慢的不满，妙玉显然没有将打抽风的刘姥姥视为客人。妙玉的本性孤傲清冷，对于不请自来的贾母等人，她的款待是不得已而为之，毕竟她难以摆脱傍人篱下的窘境。作为一个出身书香门第，官宦之家的千金小姐，本该安享富贵尊荣，却因自小多病，尽管此时是带发修行的女尼，她依然有着官宦千金的骄傲和强烈的自尊。当贾母一行人喝完茶要离开时，妙玉没有客套挽留，巴不得俗客速离，以免脏了她清修之所。妙玉与书中对贾母趋炎附势、谄媚阿谀的尼姑道姑截然不同，她与世俗格格不入。奴颜婢膝的刘姥姥无疑是刺痛了妙玉的自尊心，明面上她们都是贾府请来的客人，可事实上一个供权贵嘲弄，一个是只为点缀园林。刘姥姥再穷再苦还有个归处，而妙玉没有归处。妙玉给贾母奉茶时用的是“一个海棠花式雕漆填金云龙献寿的小茶盘，里面放一个成窑五彩小盖钟”，给众人用的都是“一色官窑脱胎填白盖碗”。
在茶具的使用上，妙玉契合了世俗的审美与尊卑区别。这里也暗示了妙玉内心的“俗”，如果她真的相信众生平等，那么大家的茶具应该是一样的。
以妙玉的个性很难忍受刘姥姥的阿谀奉承卑躬屈膝的丑态，在贾母与刘姥姥笑谈时，她主动邀请黛钗二人喝体己茶，就是一种无声的反抗，更是她真实性情的流露。宝玉跟在她们身后也加入了妙玉的体己茶会，此时妙玉使用的饮茶器具与烹茶的水就与先前有天壤之别。如果说招待贾母时妙玉还是一位迎接宾客的“知客僧”，那么请宝黛钗三人喝茶的妙玉展现了她的闺阁面目。妙玉亲自用珍藏了五年的雪水，另泡了一壶好茶，拿出稀世珍玩作为茶杯，递与宝钗、黛玉。给宝钗用的是晋王恺珍玩瓟斝，给黛玉用的是“杏犀䀉”；她给宝玉用的则是自己平时饮茶用的“绿玉斗”。煮茶的水是玄墓蟠香寺里梅花上的雪，洁净清香，还沁染禅意，泡出来的茶自然清醇无比。妙玉用不同的茶具给不同的人使用，之所以这样做，一方面表现出她对人如同阮籍有青白眼，用古器珍玩表示对人的尊重和喜爱，用俗器表示对人的轻视或憎恶。另一方面又显示出她人如其名，妙即是“少女”。她心念红尘，渴盼闺中密友，是困于庵堂的少女。佳客、香茗、妙水、珍器，无不完备。此时的妙玉暂时脱离了比丘尼的角色，而成为了自己茶会的片刻主人。所以她能讽刺言语刻薄、自尊心强的黛玉是个尝不出烹茶水的大俗人，借自己常用的茶杯传递对宝玉的好感。此时的妙玉大胆展露了自己的少女情思，又用梅花雪水来标榜自己的超凡脱俗。对茶具的讲究则表现自己的博学多闻，出身显赫。说明妙玉品性高洁，稀世少有，但她的内心依旧牵挂红尘，眷恋往昔的生活。此时的她尚且不能领悟，自己的处境有朝一日竟比刘姥姥还不如。妙玉在栊翠庵一切的安闲自在，都得益于贾府的供养，一旦贾府大厦将倾，她的讲究与清高又将何以维系？正如《世难容》的曲词中说妙玉是“天生成孤僻人皆罕。你道是啖肉食腥膻？视绮罗俗厌。
宝玉说她是：“为人孤癖，不合时宜，万人不入他目。”与她有半师之谊的邢岫烟说妙玉“放诞诡僻”。林黛玉也认为她是天性怪癖。就连被大家称为佛爷的李纨也直言不讳，“可厌妙玉的为人”。足见在贾府众人的眼中，妙玉性格孤傲，难以亲近。妙玉身在佛门，却心系红尘。她自认已经超脱了世俗的认知，如方外之人一样已经没有了“僧俗男女”的分别心，所以她对宝玉的好显得坦荡自然。折梅相送，遥叩芳辰，妙玉甚至用自己的绿玉斗给宝玉斟茶。相反她对刘姥姥用过的杯子则极为嫌弃，“幸而那杯子是我没吃过的，若我使过，我就砸碎了也不能给他。”更反衬出妙玉愿意接受宝玉的建议，视他为红尘知己、精神挚友。这些反常出格的举动都说明寂寞的妙玉也曾为情所动，满腹凡心俗念，又可念不可说。比起性情相投、出身相近，她更应该视黛玉为知音。她们有着相似的出身和品性，又是同乡，一样无父无母，依靠贾府生活，但在妙玉眼中同性的黛玉只是好友，而非知己。只能说，妙玉待宝玉的心就仿佛冬日的红梅，外表冷寂无尘，实则热烈怒放，始终不曾跳脱出“僧俗男女”的认知，她对宝玉这个清俊少年是有朦胧好感的。纵然自诩是槛外人，妙玉终是不曾远离红尘。所以判词里才说她是“欲洁何曾洁，云空未必空”。中秋夜宴的尾声，湘云黛玉在凹晶馆作诗联句，二人作出了“寒塘渡鹤影，冷月葬花魂”的凄清奇谲句子。妙玉忽然现身，点评说：“好诗，好诗，果然太悲凉了。不必再往下联，若底下只这样去，反不显这两句了，倒觉得堆砌牵强。”妙玉邀请二人前往拢翠庵吃茶续作。此时的茶，是为诗服务的。妙玉听到好句，自己也想一展长才，更想将联句中的颓丧凄楚之意逆转出来。可见在妙玉冷漠孤僻性格的背后，也不甘随波沉浮，而希望能够改变不幸的命运。这种期翼正是源于少女对美好生活的热爱和追求，从而在内心中挣脱了无情无爱的佛性枷锁，释放真正的人性。秋夜茶会的三个女孩，恰都是无父无母的可怜人。她们相互慰藉，相互扶携，妙玉借用诗句直抒胸臆，“有兴悲何继，无愁意岂烦。芳情只自遣，雅趣向谁言。”此时的妙玉是旷达的诗人，孤独的吟者，她不想沉溺在悲伤无望的情绪中，而想要挣脱烦愁之困，呐喊出生命的强音。她反对湘云黛玉二人“丢了真情真事且去搜奇捡怪”，认为此法会“失了咱们的闺阁面目”。从内心深处来讲，妙玉认为自己与黛玉湘云一样都是闺阁少女，而不是伴着青灯古佛的出家人。妙玉的悲剧就在于她心在红尘，身在方外，在红尘是苦，在方外也是苦。她试图用孤傲高洁来捍卫自己的尊严，又用挑剔刻薄摆脱俗世纷扰。妙玉的一生，就好似她杯中的茶，在滚烫炙热中煎熬沉浮，烹煮出种种耐人咀嚼的人生况味。唯有缕缕茶香，告诉世人她也曾是芳情雅趣的千金小姐，也曾清香美好。
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