糖尿病并非单纯由饮食习惯引起，其根源可归纳为以下八个因素：逆糖专家张海涛，湖南省第二人民医院。
糖尿病的发生主要与以下八大因素有关：很多人认为糖尿病是由饮食和运动习惯引起的，但这只是其诱因之一。事实上，糖尿病的发病与多个因素有关，包括：

·1、胰岛β细胞。如果胰岛β细胞功能受损或死亡，胰岛素分泌不足或存在胰岛素抵抗，会导致血糖升高。
·2、脂肪。糖尿病的发生与脂肪异位沉积密切相关。例如，腹型肥胖的人内脏脂肪较多，导致脂肪在肝脏、胰腺和肠道等器官上积聚，释放出大量脂肪酸和炎症因子，干扰胰岛素的信号传导，导致胰岛素抵抗，同时降低身体对胰岛素的敏感性，导致胰岛素不能有效降低血糖。
·3、肠道。近一半的二型糖尿病患者由于肠道中肠促胰素分泌不足而导致胰岛素分泌不足。肠促胰素可以刺激胰岛素分泌，保证胰岛β细胞功能正常。肠促胰素不足会导致胰岛素分泌不足，胰岛B细胞数量不足，导致血糖升高。
·4、肝脏。肝脏是糖代谢调节的重要器官，可以合成糖原并储存起来。当糖原库存不足时，肝脏会将糖原释放入血液中，成为葡萄糖。过量的糖原合成或释放都可能导致胰岛素抵抗或高血糖，而脂肪肝是导致糖代谢紊乱的重要原因之一。
·5、神经递质。神经递质失衡与糖尿病神经病变等并发症有关。神经递质缺乏可能会导致胰岛素分泌受抑制。
·6、胰岛α细胞。胰岛α细胞分泌胰高血糖素，促进肝脏中糖原的合成和释放，导致血糖升高。胰高血糖素过多可能导致葡萄糖生成过多，引起高血糖。正常人饭后胰高血糖素分泌会下降，但二型糖尿病患者仍会分泌大量胰高血糖素。
·7、肾脏。肾脏是重要的调糖器官，参与尿糖排泄。在糖尿病发生后，肾脏对葡萄糖的重吸收增加，导致高血糖加重。
·8、肌肉。肌肉是储存肌糖原的地方，如果肌肉不足，糖原无处储存，容易导致高血糖。

其中，二型糖尿病患者普遍存在的主要矛盾是胰岛细胞功能不足、体脂过高、肝脏代谢紊乱、肠促胰岛素不足和肌肉缺乏。特别是胰岛β细胞功能和肌肉功能会随着病程逐年下降，是病情加重的主要原因。