竹子开花百年难遇一次，曾经帮助了许多人度过了饥荒年代。

在农村有一种说法，竹子开花是百年难得遇见一次，有的人活一辈子都见不到这种情形，在古时候关于竹子开花的事情争议非常多。

记得小时候听老一辈的人说，在四五十年代，那个时候好多地方都吃不起饭闹饥荒，在这个时候竹子就会开出花来，结出果实来供人们吃，我们叫它“竹米”，也象征那年的年岁不好。

竹米是竹子开花以后结的果实，竹子一般是很少开花，记得在1960年的饥荒里，满山的竹子竟然开花结“米”，不知道帮助了多少人度过了那个饥饿的年代。

它的花细小，颜色很多，近前去闻，还有点淡淡的清香。竹花开过后，便结成竹米，即竹子的种子，竹子一般要在50—100年时才会有开花现象。竹子开花，也就意味着它生命的枯竭，只有留下种子再度繁殖。

并不是所有竹子开花都可结出竹米。竹子开花结实是较为罕见的现象，因竹米不易得到，在古时候一般都是闹大饥荒才会有，所以在现在这个社会是很少见到的，因竹米不易得到，所以被抹上一层神秘色彩，传说中竹米是凤凰之食，古代有凤凰“非梧桐不栖，非竹实不食”之说。市场价格可以达到120--180一斤，想想真是诱人。

趣友们，你们见过吗？

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