小雪节气中说的“小雪”与日常天气预报所说的“小雪”意义不同,它是一个气候概念,代表的是小雪节气期间的气候特征。我国古代就将小雪分为三候:一候虹藏不见,二候天气上升地气下降,三候闭塞而成冬。
小雪养生
自小雪开始,进入终之气。《黄帝内经》中有段话对我们日常养生尤具指导意义。
上古之人,其知道者,法于阴阳,和于术数,食饮有节,起居有常,不妄作劳,故能形与神俱,而尽终其天年,度百岁乃去。
小雪时节天气转寒,北方有雨者多变而为雪,南方则多雨水与寒气交织,天地间湿冷弥漫。而人之体与天地自然相顺应,此时节人之阳气逐渐内收,加之天寒喜暖多添衣裤,不愿外出而喜居于室内,火锅、辛辣之属常有食之,则稍有不慎便可见燥热内生。故见外有天寒地湿,人体内反见燥热内生,因此,小雪时节养生之重乃八字——“外御湿冷、内防燥热”。
▎外御湿冷
1、多见阳光添衣被
清·吴尚有云:“七情之病,看花解闷,听曲消愁,有胜于服药者也。”故而此时节须多晒太阳,以上午九点前及下午三点后为宜,此时阳光正好,紫外线却并不强烈,最为适宜。感冒多发,须适添衣被,御寒保暖。
2、养精蓄锐好精神
此时节须早卧晚起,养精蓄锐。晨间醒来不急于坐起,而当躺于床上伸伸懒腰稍作活动,尤其有心血管疾患者更不应立马坐起,以防血压骤降,大脑供血不足而引发头晕跌倒。点击了解→如何预防老年跌倒
3、沐足抗寒防冻疮
小雪时节天地湿冷,人体气血不畅、瘀血阻滞之时便可发为冻疮。睡前常沐足,既可驱寒通络,又可宁神安眠,不失为抗寒防冻疮之妙法。沐足水温以40至50℃为宜,水量以淹没脚踝为好。
4、饮食有节微温补
小雪时节天气渐寒,人多喜进食温补。然此时节寒中有湿,饮食不可过饱以防伤于脾胃,亦不可过于温补以防燥热内生。宜饮食有节而微微温补,红枣、栗子之品可谓此时节微温饮食之上品。
红枣,味甘性微温,入于脾胃之经,具补中益气,养血安神之功。
栗子,味甘性微温,入于脾肾之经,具补肾强筋、健脾养血之功,其形似肾,素有“肾果”之称。
▎内防燥热
1、白菜萝卜上餐桌
当然,保暖也不要太过,如果暖气温度过高,人们穿得过于严实,体内的热气散发不出去,就容易生“内火”,出现口腔溃疡、大便干燥、口干口苦、眼屎增多等症状,这些就是内火的表现。
针对内火,建议多喝点热汤,比如白菜豆腐汤、菠菜豆腐汤、羊肉白萝卜汤等,既暖和又能滋补津液。
这个季节的白菜、萝卜都是当季食物,富含维生素及多种微量元素,而且,白萝卜能清火降气、消食,非常适合这个节气里食用。
2、清火养肝杞菊茶
枸杞,味甘性微温,归肝肾二经,具滋肾养肝、益精明目之功,故民间称其为“明眼子”;菊花,味甘苦性微寒,归肝肺二经,具疏风散热、清肝明目之功。菊花者有白菊、黄菊、野菊之分。白菊味偏甘,清热之力稍弱,养肝明目之力稍强;黄菊味偏苦,清热之力稍强,养肝明目之力不及白菊;野菊味甚苦,其功以清热解毒见长。故此时节杞菊茶当选白菊,尤以杭白菊之胎菊为优,其含丰富菊甙、氨基酸及多种维生素和微量元素,具有更高的饮用价值。
3、滋阴养肾揉太溪
太溪穴位于足内侧,内踝后方与跟腱间凹陷之中,乃足少阴肾经之原穴,诚如《黄帝内经·灵枢·九针十二原》所言:“肾也,其原出于太溪穴。”太者,大也,溪者,溪流也,太溪之名意指肾经之经气由此而成溪流之势。原者,本源、根源也,言太溪为肾经原穴,乃言其为肾经气血经气之本源也。中医言太溪穴乃滋阴养肾之大穴,故小雪时节常揉太溪,可滋养肾阴而防内热。
小雪时节天渐湿冷,虽说防寒保暖不可忽视,却并不提倡长时间居于室内而不外出。偶尔晒一晒和暖的阳光,尝一尝微温不燥的红枣栗子,泡一壶甘甜清润的杞菊茶,约上三五好友于树下或博弈一局或闲话家常,睡前再泡一个暖暖的足浴,这一切定是令人舒心宁神的健康乐事吧!
4、补肾御寒:小雪过后吃“三黑”
除了上面提到的食物,饮食上还要注意滋补肝肾、清泻内火和保养肌肤。推荐三类黑色食物:黑芝麻、黑荸荠和黑大豆。
① 黑芝麻:男补肝肾女润肤
南京中医药大学营养与食疗专家郭海英教授:中医食疗认为,黑芝麻具有补肝肾、润五脏的作用,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。
推荐:黑芝麻红枣粥。粳米150克、黑芝麻20克、干枣25克、白砂糖30克,粳米和红枣先用旺火烧沸,然后改用小火熬煮,待米粥烂熟;调入黑芝麻及白糖,再稍煮片刻,即可盛起食用。
② 黑荸荠:抗菌清热泻内火
南京市中西医结合医院中医食疗专家徐大成副主任中医师:荸荠皮色紫黑,肉质洁白,蛋白质和碳水化合物含量比较丰富,但热量却不是很高,有清泻内火的功效,很适合初冬食用。
推荐:荸荠冰糖饮。用荸荠150克、甘蔗150克、冰糖30克,把荸荠和甘蔗加入适量水及冰糖,煮熟即可。
③ 黑豆:补血养颜暖身心
南京自然医学会养生康复专业委员会秘书长王城生副主任医师:黑豆蛋白质含量为49.8%,相当于牛肉的2倍多、鸡蛋的3倍!还能降低胆固醇。
推荐:黑豆羊肉炖当归。能补血养颜暖身心,用瘦羊肉1000克、黑豆100克、当归10克、桂圆10克,清炖即可。
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