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野蘑菇直接在太阳下晒怎么样提高品质?
南山_松柏
>《干平菇》
2019.03.24
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每年家里采的野蘑菇就是拿到阳光充足空气流动好的大山坡上,下面垫上桦木板。阳光足的话晒2-3个小时就翻个面。晒干的时间具体得看你们蘑菇的大小厚度了。晒蘑菇这种事情没有什么绝对,但有一点一定要全晒透才行!这样蘑菇品质才好!如果你想让蘑菇快速脱水变成干货,又想保证质量,我看好像不太可以。
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