1，芦笋的盆栽方法
芦笋为十大名菜之一，抑癌率达93.7?可以预防膀胱癌、肺癌、皮肤癌和肾结石，是一种高档而名贵的蔬菜，营养学家和素食办人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。而在芦笋的盆栽过程中，芦笋种壳较硬，直接播种出芽缓慢，如中间管理不当容易造成出苗率低，因此一般需要先催芽，其实也很简单，把种子放到水里泡，每天早晚各换水一次，一般泡三到五天，这时就可以播种了；如果不出芽属正常现象，可直接播种。如出芽千万不要等芽太长在播种，这样根会容易折断，或是出苗后带帽。
可采用一次性育苗碗播种，土壤可用育苗土或是细腻的沙质土壤，播种深度不超过2cm，播种后浇一次透水。中间土壤干燥要补水，始终保持土壤表面湿润。播种后一般15到30天可出齐苗。当小苗长到20多cm高时就可以定植了；当小苗长到20到30cm左右高度时就可以移栽，因芦笋根系十分发达，且采收周期长达10几年，因此定植前一定要施足底肥，可采用开沟施肥法，挖宽0.5m、深0.5m的沟施用腐熟有机肥及氮磷钾复合肥，然后将土壤回填后定植小苗。大田种植定植株距30cm，行距1.3m。家庭种植株距在20cm左右；
一定要选深一点的盆，最好能超过60cm深，移栽前先填20cm土，然后放腐熟的有机肥，然后再填土至盆口20cm，将土壤与肥料搅拌均匀，最后再覆盖剩下的土，然后再定植，浇上定植水即可；芦笋定植后生长速度快，要求高肥水管理，每年施肥三次，定植后第一年内不采摘芦笋，北方立冬植株停止生长之后，建议把植株距离根部10cm以上的部分剪掉然后芦笋冬眠；第二年春天，芦笋会开始萌芽，但先不要采收芦笋，要等5个枝长出来以后（促进光合作用，促使根系生长），再采摘芦笋，这样为之后高产打下基础。第三年的时候，芦笋进入丰产期，这时候可只留三枝就采笋，丰产期可达8到12年。
2，阳台芹菜的盆栽方法
芹菜的抑癌率为83.7?可以预防结肠癌！芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。盆栽芹菜时，将芹菜头切下来，把它清洗一下，然后找个小碗或小盆，放上一点温水，将这个芹菜头放进去，根部朝下，叶子方向朝上，然后端到明亮的窗台边，并保持每天换水；
放在窗台上一星期后，芹菜头边上的叶子开始变得干黄，但是中间原来那些黄嫩黄嫩的叶子，却悄悄长出来，并且变成暗绿色了；将这个芹菜头转移到花盆里，用盆栽土或者混合土将它盖住，只留小芽的顶端一点点在外面；如种别的花一样，勤快浇水一星期后，就可以看见干净的茎从土里不停地冒出来。
3，阳台茄子的盆栽方法
茄子的抑癌率为74?是癌症的“克星”。印度药理学家已从茄科植物中成功地提取出一种龙葵素，用来治疗胃癌、唇癌、子宫颈癌等症，也是阳台种菜的好选择！盆栽茄子时，一般情况，种植茄子的最佳时间是在春天。不过盆栽的茄子，其实初夏或者是夏末其实也可以种；每个盆内放2颗种子，种上以后保证环境温度在20℃以上，茄子的生长对温度很敏感。待叶子有4片以上以后，就可以进行移栽了。接着是选择容器，大型花盆、大型栽培槽，容器深度以40cm为宜；
盆栽茄子，露养是最好的，如果没有条件露养，起码也要保证它充足的阳光和非常良好的通风环境；茄子好肥，可以使用氮磷钾比例为5：10：5的肥料，除施足基肥外，要薄肥勤施，天天施薄肥也无妨；茄子绝对不能缺水，否则会发生根腐病。当然，也要避免积水；黄叶和病叶需要及时剪掉，不能偷懒哦，不然它们只会空耗养分。植株长得过高的情况，需要制作一些支架来支撑，这样茄子长势会更好！
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