鸡肉这种做法最好吃！做法也特别简单！一看就会

美食之旅2016-11-27

1、鸡肉斩成块、青椒和红椒切片、姜切片、葱切段。

2、鸡块加盐、鸡粉、白糖、料酒和水淀粉拌匀腌渍5分钟。

3、热锅注油烧至五成热，然后倒入鸡块，滑油约5分钟至鸡肉熟透，之后再倒入青椒和红椒，滑油后和鸡肉一起控油捞出。

4、锅留底油倒入姜片、葱白、荷兰豆、加豆瓣酱爆香。

5、然后倒入鸡块、青椒、红椒炒2分钟至鸡肉入味。

6、最后加盐、鸡粉、白糖、蚝油炒匀，再用水淀粉勾芡一下，就可以关火装盘美美的享用了。

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