近日，央视纪录片播出《中国手作》，其中一个故事讲述了一个传承传统文化，了解中国人与器物之间的情感和故事。
“手作”一般指通过编制、烧制、金属缠绕等技术，以手工制作完成的物品。分布艺、金属、镌刻等类型。
木作·木器
木作指家具木器行业及其作坊。木作根据工种行业的不同可分方作、圆作、小木作、大木作等。
很多中国古建筑的渊源、说法：在中国的建筑上，几乎可以找到一切工艺；一部中国建筑史，几乎就是整个工艺发展史，原因尽在建材——木头上，因为但凡可以应用在木头上的技术，也几乎都可以发生在建筑上。同样，建筑的种种技术都可以应用在其他木材工艺上。这一部分运用到建筑的，被称为大木作。
而小木作，则是中国古代传统建筑中非承重木构件的制作和安装专业。在宋《营造法式》中归入小木作制作的构件有门、窗、隔断、栏杆、外檐装饰及防护构件、地板、天花（顶棚）、楼梯、龛橱、篱墙、井亭等42种，在书中占六卷篇幅。清工部《工程做法》称小木作为装修作，并把面向室外的称为外檐装修，在室内的称为内檐装修，项目略有增减。
石作·石雕
石作是中国古代建筑中建造石建筑物、制作和安装石构件和石部件的专业。宋《营造法式》中所述的石作包括粗材加工，雕饰，以及柱础、台基、坛、地面、台阶、栏杆、门砧限、水槽、上马石、夹杆石、碑碣拱门等的制作和安装等内容。
常用的石材有花岗石、大理石、青石、砂石等。石材质量坚硬耐风化，是大型纪念性雕塑的主要材料。
中国石雕、石刻与石制工艺品数量庞大，类别繁多。可按应用与制作方法不同大致分类。石雕、石刻制品按制作的工艺方法不同，一般分成圆雕、浮雕、沉雕、壁雕、镂空雕（透雕）、线雕、影雕、微雕和阴刻、阳刻等几大类别，各有特点、并独具风格。其中是福建的惠安石雕则是著名石雕其中之一。
惠安石雕
惠安石雕是国内的传统雕刻技艺之一，也是国内优秀传统文化的一朵奇葩，它经历了一千多年的繁衍发展，仍然保留着非常纯粹的中国艺术传统，例如建国初期北京十大建筑物、著名巧领陈嘉庚的集美鳌园等，都闪烁着惠安石雕的艺术光辉。现在国内寺庙佛像石雕特别是许多圆雕和浮雕佛像，都出自惠安工匠之手。
瓷作·建盏
中国自古喜爱喝茶，宋代盛行斗茶，所用茶具为黑瓷茶具，产于浙江、四川、福建等地，其中最为人津津乐道的是福建的建窑盏，即著名的“建盏”。在现代，建盏还晋升为金砖国礼组合。
龙窑柴烧 银鹧鸪斑建盏
上至帝王贵族，下至平民百姓，都以用建窑盏斗茶为乐。建盏底部往往刻印有“供御”或“进盏”字样，表明它是专为宫廷烧制的御用之品。皇室推崇备至，文人咏茶成趣，建盏在宋代红遍大江南北。
窑变斑纹的形成是建窑的最大特点，在柴窑中经特殊方法烧制液流状态，此时停火，液流状态即固化，在玻璃液的釉内，即形成兔毫。这是每位烧窑师傅必须掌握的技巧，也是建盏烧造最难的环节。
龙窑柴烧 兔毫建盏
因古代烧造建盏均是龙窑柴烧，当天气温、气压、湿度的不同，加柴部位的不同，使得在不同的窑位、窑温会不同，还原气氛不同，温度升降幅度不同，从而产生了入窑一色，出窑万千的兔毫、金兔毫、蓝兔毫、银兔毫、金油滴、银油滴、鹧鸪斑、曜变的不同建盏。
龙窑，我国窑炉的一种形式
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谢明锋，古建盏窑址地区人氏、建盏文化传承人，师从有近四百年龙窑柴烧瓷器家族传承人邱师傅。痴迷建盏20余年，珍藏不少顶级宋代建盏。专业从事古建盏收藏，研究以及按照古法烧制新建盏。
老师傅拉坯、修坯、上釉，每一道工序都全心投入，所谓匠心不是附庸风雅，也不是追逐潮流，而是数十年如一日地对待一件事。
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有人说：“柴烧建盏真得有那么好吗？不就是一块黑碗吗？我去闹市上，用廉价的价钱还能买到色彩丰富、光彩夺目又让人喜欢的茶盏。”
建盏是一种文化传承，一种古法技艺的延续，柴烧的建盏更为古朴，温润、脱俗，韵味十足。建盏，她是一件艺术品，并不是 “复制品”。
专注于传统手工艺的“匠人精神”近几年重新流行，匠人是指那些技艺高超的手工艺人，透过双手不断地锤炼、磨砺，为的是对技艺和品质的至高追求，更是对“心”的历练。
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