要想孩子长得高，一定要常吃这道菜，补钙护眼，营养更利于吸收！

胡萝卜，营养价值很高，含有丰富的蛋白质和木质素，并含有丰富的胡萝卜素，维生素C和B族维生素，对人体具有多方面的保健功能，因此被誉为“小人参”。51养生网小编给大家说说！

胡萝卜丁木耳炒肉丁一道家常下饭菜，食材简单，营养丰富，蔬菜肉搭配，超级下饭。

食材：胡萝卜1根、木耳几朵、猪肉1块、葱1小段、姜1片、盐1小勺、酱油半勺。

做法：1、食材备好，木耳提前泡发好。

2、木耳去根洗净切小块儿，胡萝卜切丁。

3、猪肉切小粒，葱姜切碎。

4、锅里放油，倒入切好的肉丁滑炒，放入葱姜，加适量酱油翻匀。

5、放入胡萝卜丁，木耳翻炒，淋少许水煮一下。

6、胡萝卜熟透后放盐翻匀即可。