此物竟是补肾高手，被誉为“水中人参”还抗癌

美食小筑

2017-01-10

1.古药书中说芡实是“婴儿食之不老，老人食之延年”的粮菜佳品。

2.据史料，芡实首见于《神农本草经》，被视为延年益寿的上品。

3.芡实是健脾补肾的绝佳首选。中医说：脾胃为后天之本，气血生化之源。

4.芡实的意义还在于可调整脾胃功能，脾胃充实以后，再吃较多的补品或难消化的补药，人体就能适应了，对身体也就有益无碍了。