半碗玉米面，半碗面粉做发面饼，只需筷子搅一搅，做法简单又营养

发面饼对于大家来说都不陌生，平时在家做发面饼都是需要揉面，今天介绍一款不用发面，不用揉面，做出来的发面饼，松软香甜也特别的好吃，最关键的是做法，还非常的简单。

喜欢的朋友，可以在家做一点尝尝，这款饼很适合用来当早餐，配上稀饭，豆浆来点小菜，一顿营养早餐就搞定了。

食材准备：

玉米面，面粉，鸡蛋，白糖，酵母，纯牛奶，黑芝麻

做法：

1、把玉米面和面粉放入盆中，喜欢吃玉米面的，可以多放一点。

2、把酵母和白糖也倒入到面粉中，再打入一个鸡蛋。（一斤面粉放五克酵母，喜欢吃甜的，可以把白糖多放一点，不喜欢的可以少放一点点促进酵母快速发酵）

3、把一盒纯牛奶倒入面粉中，筷子朝一个方向搅拌，至无颗粒的面糊。面糊的稠度如图。

4、面糊搅好之后放在温暖的地方发酵，大约一个小时左右，面糊发酵至1.5—2倍大。

5、电饼档提前预热，刷上一层油，把面糊直接倒在电饼铛上面，用铲子均匀的摊平，再撒上一层黑芝麻。

6、把饼烙至两面，金黄熟透即可，烙出的饼又松又软，特别的香。

成品图