简单好吃 | 蒸出的美味松软香甜的南瓜发糕

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好吃的蔓越莓南瓜发糕，为生活添加色彩跟营养！本来是要撒红枣在发糕上面的，家里刚好没有了就用蔓越莓也不错呢！

原创作者 婧文妈妈小食光

食材

南瓜泥250克	中筋面粉300克
牛奶适量	酵母3克

步骤

1. 南瓜去皮蒸熟，可以用勺子压成泥。

2. 加入面粉，酵母，用筷子搅拌，牛奶试面团软硬最后一点点加入。

3. 混合搅拌均匀成较为稀软的面团。

4. 倒入模具，模具提前刷一层植物油。没有蛋糕模，可以倒在不锈钢盆里，占大约一半的样子，留出发酵的空间。

5. 发酵差不多至两倍大时，撒上切碎的红枣，轻轻按一下。家里刚好没有红枣了所以撒了蔓越梅，也不错。蒸锅要提前烧水喔！

6. 中大火蒸25分钟。

7. 装盘！有点像蛋糕的样子喔，带着南瓜的甜味，很好吃呢！

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