抗癌美食推荐：解决癌症病人脾胃虚弱

对于肿瘤病人而言，常会出现消瘦的症状，如肝癌，胃癌，食道癌等这些疾病，往往病人消瘦比较明显，在早期的时候就可出现消瘦，消瘦不仅影响患者的正常生活，严重的还会危及患者的生命安全，下面就给大家推荐几款抗癌美食。

海带炖鲫鱼

组成：海带20克、鲫鱼1尾（约300克）、生姜、葱、花椒、油、盐、料酒、味精各适量。

[做法]水发海带切成丝，将活鲫鱼去鳃和肠杂，留鳞，油锅煎至略黄，加入少许食盐、生姜、葱、花椒、料酒，加入海带丝炖煮40分钟，加味精调味即可。

[用法]分2次佐餐食用。

[作用]消痰软坚、健脾利水。可用于胃癌。

注：海带又叫昆布，性味咸寒、归肝、胃、肾经。能消痰利水、软坚散结。用于瘿瘤、痰饮水肿等。为抗癌佳品。鲫鱼甘温能健脾利水，温中下气，治反胃吐食。此药膳既能抗癌，又对胃癌引起的恶心、呕吐有治疗作用。

香菇汤

组成：干香菇10克、调料适量。按常规烧汤食用。

能益胃气，托痘毒。常食可治脾胃虚弱、食少纳呆，食后脘腹胀满、四肢倦怠无力。并可防治子宫颈癌、胃癌。

蔓粉粥

组成：粳米100克,菱粉 40克，红糖少许

【制作】先用粳米100克煮粥，待煮至米熟后，调入菱粉 40克，红糖少许，同煮为粥。

【服法】温服。

【功效】据报道菱角有抗癌作用，适用于食道癌、胃癌、乳腺癌、宫颈癌病人食用。

苡仁粥

组成：生苡仁２０克、糯米或粳米３０克、白糖半匙。

【制作】将苡仁和米一起倒入小钢精锅内，加冷水约１０００毫升，中火煮约半小时，离火。

【服法】每日１次，作早餐或点心吃。

【功效】常食此粥对于预防胃溃疡癌变甚为理想；对于已发肠胃癌，经手术切除者，食之也能减少复发的机会。

注：苡仁性味甘，淡，凉．归脾，胃，肺经．健脾渗湿，除痹止泻，清热排脓．用于水肿，脚气，小便不利，湿痹拘挛，脾虚泄泻，肺痈，肠痈，扁平疣．生用清热利水除湿，炒后可增强健脾止泻作用，用于脾虚泄泻．