为什么有的猪肉盖红章，有的盖蓝章？90%的人不知道……

猪肉是每个家庭桌上必备的食材

回锅肉、水煮肉片、小炒肉……

还有年关时候少不了的香肠和腊肉

但你有注意到猪肉上面盖的章么？

方的、圆的、三角形的

文字加数字

猪肉上的章到底是什么意思？

不同的章代表着不同的检疫结果

不是随便哪一种盖章猪肉都能买

猪肉到底怎么买？

赶紧一起来看看吧！

1

X形的盖章

如果你看到了X形的盖章，那就千万不要买。

这是有问题的猪肉，不能使用于出售和食用。

大家一定要看仔细了，不仅不要购买和使用，还要记得举报投诉这个无良的商家。

2

三角形的章

三角形形状的章就说明：该猪肉只有在规定的时间内经过高温处理后才能出售给消费者。

正常情况下也是不能出售的。

3

椭圆形的章

盖有椭圆形形状的章的猪肉，就证明该猪肉是用来提炼工业用油的。

所以这种猪肉也是不能购买的。

4

长方形的章

长方形的章就证明这种猪肉，也是不能用于直接出售给消费者或是食用，需要将它们炼制成油。

所以长方形的章也不能购买。

5

圆形的章

盖有圆形形状的章的猪肉就证明是合格的猪肉，大家就可以放心的买了，上面还有检疫的时间和地点。

更值得一提的是，红色章代表的是母猪，蓝色章代表公猪，只要盖有圆形的章的都是安全无危害可以直接食用的。

而且印章也是用食用色素做成的，大家也不要担心对身体有危害，可以放心大胆的吃了。

如果不放心，蜀妹儿还为大家准备了一个清洗猪肉的办法！

淘米水洗猪肉

把猪肉放到淘米水里，浸泡五分钟，这时我们会发现，淘米水表面浮起许多脏东西。

再然后，只要把猪肉放水龙头下，冲洗一遍就可以啦~