蒜苗炒腊肉的做法

1.

准备好材料

2.

腊肉上锅蒸15分钟

3.

辣椒切段，姜切小片

4.

蒜苗切段

5.

蒸好的腊肉切薄片

6.

炒锅中稍加热，放入腊肉略炒出油

7.

加入姜片、辣椒段和蒜苗梗先炒几下

8.

再加入蒜苗叶炒断生就可以了

蒜苗炒腊肉成品图

烹饪技巧

把腊肉一次蒸好了不吃的先存放。

辣椒可按个人口味放。