有一款茅台老酒，知之者不多，藏之者甚寡，饮之者更是寥寥无几，它就是茅台酒厂于1986年正式推出的第一代珍品茅台酒，俗称“一七〇四”。它酒质陈年，包装华丽，在茅台酒收藏史上具有里程碑式的地位，可遇不可求。
相传，茅台镇最早的烧房之一“偈盛烧房”于1704年将其生产的酒正式定名为“茅台酒”，因此1704这个年份对茅台酒而言就有了特殊的含义。
《中国贵州茅台酒厂有限责任公司志》记载，“1986年，酒厂推出豪华型珍品茅台酒。”这就是“一七〇四”珍品茅台酒，因其酒瓶正标左下角有“一七〇四”字样而得名，它是茅台酒厂建厂三十多年来推出的第一款高端陈年酒。
“一七〇四”茅台酒以存放多年的陈年基酒勾兑而成，仅在1986年—1987年间生产了一年左右，因此出厂量本身就非常少，经历迄今30余年的消耗，存世量可能仅有数百瓶，其珍贵程度不言而喻。
时任茅台酒厂厂长邹开良在其回忆录《国酒心》中写道，开发陈年茅台酒的想法源于他在法国考察时获得的启发，后来得到了时任总工程师季克良和三位副厂长李兴发、许明德、汪华的一致同意。酒样品的研制随即由季克良、李兴发、许明德、汪华共同负责。
这四位都是茅台酒厂的“功勋级酿酒大师”，他们精湛的技艺是“一七〇四”优秀酒质的保证。季克良先生是享誉全国的中国酿酒大师，他的酿酒技艺我们无需赘言。
李兴发被人们称为“中国酱香型白酒之父”，他第一个为酱香型白酒命名，第一个奠定了白酒香型的划分基础，第一个揭示了白酒勾兑的内在规律并在白酒界引起了一场划时代革命。
许明德也是“技术为王”的酿酒大师，曾经担任“茅台酒试点委员会”制酒组组长及分管生产副厂长，是享受国务院特殊津贴的专家。
汪华是茅台酒厂唯一的副厂级女干部、著名的评酒师，她曾带领技术科研团队制定了茅台酒酒体标准，开发了15年、30年、50年、80 年年份酒和汉帝茅台酒。
经过四人半年多的努力，样酒经过了多次论证和品尝，品质不断优化，最终经茅台酒厂评酒委员会的品尝后得到一致推崇。
“一七〇四”的包装由资深设计师马熊负责，他大胆采用新颖的书页式嵌物包装方式，整体包装格调高雅华贵、古色古香，独具中华民族的古朴特色。此包装广受好评，在首次参加亚洲包装设计评比会时便荣获了最高奖“亚洲之星”奖。
设计师马熊先生
包装盒正面右下方有一枚 “中国贵州茅台酒厂出品” 印签，为印章形制，篆书字体。盒内衬深红色绒布，除酒瓶外还有“金桂叶奖”获奖证书的复制版和一只铜制酒爵。“金桂叶奖”是1985年茅台酒在法国巴黎国际美食与旅游大赛上获得的，该奖的“金桂叶”标志也出现在了酒瓶正标左侧。
据马熊回忆，当时设计斑铜酒爵意在其既能做装饰，又能丰富酒的文化元素。当时曾有过“铜制”“陶制”之争，最终茅台酒厂决定采用“铜制酒爵”，事实证明这个决定是正确的，它让“一七〇四”的品位得到了很大提升。
“一七〇四”茅台酒的酒瓶为乳白色玻璃瓶，采用金属螺旋盖，系红色飘带，瓶盖外套红色封膜。
正标上的飞天商标与人们常见的普通飞天商标不同，其中两名飞天的长相较为质朴，图案线条风格粗犷，印刷质量不理想，套色不太准。背标为简体中文配英文。
在茅台酒厂1997年推出30年、50年等年份酒之前，酒质杰出、包装华美的“珍品”系列是最高端的陈年茅台酒，身为该系列的开山之作，“一七〇四”珍品茅台酒的珍贵程度自然更胜一筹。
从某种意义上说，“一七〇四”甚至已经拥有足以载入史册的收藏价值。它的价值不仅体现在面市后数倍于普通茅台酒、一度高达150多元一盒的售价上，还体现在随着岁月流逝而水涨船高的拍卖价格。在2012年西泠印社香港春季拍卖会上，一瓶品相极好的“一七〇四”以30万元起拍，最终以80万元成交。
标志性意义
茅台酒历史上第一款高端陈年茅台酒；第一款外包装设计荣获世界性包装大奖“亚洲之星”的茅台酒。
杰出的酒质
“一七〇四”自诞生之日起“高档、年份长”的定位决定了它一定要有卓越的酒质，其基酒和勾兑用的老酒必然是有保证的，再配以四大功勋酿酒师的通力合作，酒质非凡。
存世量稀少
上世纪八十年代的普通茅台酒存世量估计超过十万瓶，八十年代的“珍品”系列茅台酒存世量不足其千分之一，而其中“一七〇四”估计不超过300瓶。在2011年—2015年的五年间，全国各地拍卖的“一七〇四”总量只有64瓶。
这样的存世量与全国动辄数百万的茅台收藏爱好者相比，绝对称得上“可遇而不可求”。甚至在许多人看来，拥有一瓶“一七〇四”就是茅台老酒收藏家的重要象征。
经过我们的详细梳理，相信大家一定对“一七〇四”及其历史地位有了更清晰的认识。所以，如果您见到了这款品藏皆优的珍品茅台酒，马上抓住它，别放手。
北京国酒茅台文化研究会
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