干货分享！6大茶类万能泡茶方式！

💯干货满满的一期，小白也能泡好茶！（建议收藏）

茶学入门，许多人害怕泡茶不好喝。

其实 #泡一壶好茶 是有规律可循的，关于器具、茶叶量、水温、水量 、冲泡次数，可以说都是有参考的法则。

@同李｜制茶 给大家总结了6大茶类的万能泡茶公式，只要记住了大原则，小白泡茶也能泡出好茶！

🌟绿茶=玻璃杯＋茶叶 3g+水温 85°C+水量

150ml+可续水3次

绿茶，不能破坏它的鲜，重在保持鲜美的口感和鲜嫩的颜色，适合用玻璃杯冲泡，可观其形态。

🌟红茶=盖碗＋茶叶5g+水温 85°C+水量

130ml+可出汤5泡

红茶，小心网出酸涩味，一般冲泡用 80-90°C的水是为了让其更甜，其实也可以用100°C冲泡让其更香，但一定要注意以下2点诀窍。

·红茶不宜闷泡，注水后尽快出汤，会获得一杯清甜爽口的红茶。

·出汤要滴干净，不要留有水与茶叶接触过久，出完汤把盖子打开散热。

🌟乌龙茶=紫砂壶＋茶叶 8g+水温 100°C+水量

120ml+醒茶＋可出汤7次

乌龙茶，讲究工夫茶泡法，重在品其高香和悠长的韵味。

· 小壶和小杯，是工夫茶的标配，冲泡前需要温杯烫壶。

·冲泡的技巧讲究高冲低斟，最大限度保持茶香茶味。

·泡到五泡以后，适当延长冲泡时间。

🌟白茶=陶壶＋茶叶5g+ 水温 100°C+水量

150ml+醒茶＋可出汤5次＋煮茶

白茶，老茶宜煮更出味。老白茶，尤其是存放了3年以上，不仅可以冲泡，还可以煮饮，冲泡到5泡以后，便可放入煮茶壶，按个人口味调整煮茶时间。

🌟黄茶=盖碗＋茶叶5g+水温100°C+水量

150ml+ 可出汤5次

黄茶，个中滋味要摸索。黄茶虽有不少名茶，却也小众，根据不同茶本身的特点来调整，在泡茶的过程中慢慢摸索适合自己的泡法就可以啦~

🌟黑茶=陶壶＋茶叶8g+水温100°C+水量

120ml+醒茶＋可出汤5次+煮茶

黑茶，醒茶醒得好，成功一半。黑茶要提前醒茶，因为黑茶在后发酵和储存的过程中，难免会产生一些渥堆、陈放的气味。冲泡时头道茶建议弃去不饮，第二泡更好喝。

快来跟@同李｜制茶 一起学茶吧！

学茶之路，不流于表面，更加注重泡好一杯茶背后的规律。掌握泡茶的方法论，面对各种各样的茶才能不慌，轻松泡好茶 ！