黑色食品历来是补身健体的。而黑豆更是补肾强肾、美容养颜的好食材，下面就跟着小编一起来了解下吧。
海萃人参1克，加枸杞子10粒，用沸水冲泡饮用，饮尽后可续水，味淡止食参。此方使用方便，费时短，喝茶时间把肾就补了。
黑豆为豆科植物大豆，又名乌豆、黑豆，味甘性平。黑豆具有高蛋白、低热量的特性。黑豆性平，味甘，具有补脾、利水、解毒的功效，对于各种水肿、体虚、中风、肾虚等病症有显著疗效。凡食物中毒或药物中毒，均可用黑豆汁与甘草煎汤喝，用来解毒。
从营养学方面，近年来很多研究，除了跟它的异黄酮以外，还有跟它卵磷脂含量特别丰富也是与关系的。这两个同样都有抗动脉硬化，降胆固醇这个作用。应该是豆类里的卵磷脂含量更高。
从中医的角度上来讲，认为黑豆是肾之补。这个黑色正好是我们肾的本色，这个养眼实际上是通过补肾。通过肾经的充盈来间接补充我们的肝血，是肝血得到滋养以后我们的眼睛就能眼明目俏。中医认为人的肌肤，它的光泽润泽是靠我们肾气的滋养，肾气的充盈，温煦，靠肾经的滋润。
我们常吃黑豆既可以补充肾气，也可以补充肾阴。这样子就可以使我们的皮肤衰老得到延缓，皱纹出现会减少。同时常吃黑豆，我们可以降低由于色素沉着引起的黄褐斑和老年斑，所以说黑豆是很好的肌肤美容之品。
黑豆怎么吃能补肾
1、煮粥：黑豆直接煮粥也是最简单的补肾方法，将黑豆用温水泡一夜之后，在与米以下如果，加水适量。熬煮成粥。再放入红糖就可以吃啦。这个方法每天都食用，对补肾有很大的益处。
2、煮着吃：这种方法也是人们常用的方法，就是将黑豆清洗之后，放入锅里煮，然后撒些盐即可，待熟了之后，就可以直接食用。像此方法经常可以吃，平时看电视或玩电脑时都可以吃上几口。
3、当药方：即与它药同煮，明太医刘俗德《增补内经拾遗方论》中记载，用当归12克，川芎、甘草、陈皮、白术、白芍、菊花各3克，杜仲、炒黄芪各6克，牛膝、生地、熟地各12克，青盐20克，首乌、枸杞子各25克，同黑豆煮透去药，晒干服豆。可以补肾治脱发。
4、制豆浆：这种方法是现代人常用的方法，先将黑豆洗干净，在温水中泡7-8小时，等到其泡软之后，倒掉泡黑豆的水，再把黑豆放入豆浆机中，就可以压榨成豆浆。黑豆中有丰富的蛋白质、铁质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素，不仅可补肾，还是养生之佳品。
韭菜猪肉虾仁馅饼
制作内馅：将猪绞肉和所有内馅调味料拌打出黏性(我是用面包机拌打10分钟)，再与切细的韭菜拌匀，最后将用胡椒盐略抓过的虾仁切段，放在馅料一边，盖上保鲜膜放入冰箱备用。
面粉先浇入热水，用筷子一边搅拌至水份被吸收，再加入冷水持续搅拌成雪花状，最后用手将所有雪花状的面团揉成一个完整的面团，盖上保鲜膜让面团休息个20分钟。
将休息好的面团切割成12份，压扁撖圆再包入适量内馅后收口。
面皮共可做出12个，但内馅应该可以做出36份，看你包的大小，多余的内馅也可以拿来包水饺。
锅中加入油，开中火，将包好的馅饼折口处向下放入锅中，再加入一米杯的水，水滚后转小火盖上锅盖。
等水煮到剩下一些些时打开锅盖，将馅饼翻面煎至金黄，再翻回来将折口面煎至金黄即可。
实验的结果，油下得够的话(约2大匙)，馅饼表面的金黄色泽份布得愈平均愈漂亮。我第二锅不另加油只加水再下去煎，表面的焦痕就分布得较不平均。
断面秀是不是相当诱人啊？
鲜虾猪肉大馄饨
将虾仁去肠泥后洗净沥干水分后,加入米酒与白胡椒粉抓醃后放置冰箱冷藏约30~60分钟(虾仁较脆)
取一锅子将绞肉放入加入调味料,冷开水先放一匙慢慢搅拌至有吃水后再加一匙冷开水再继续搅拌共约3至4匙
搅拌至绞肉很有黏性及完成馅料
绞肉平抹于馄饨皮上放上一只虾仁捏紧包成虾仁馄饨即可
韭菜猪肉锅贴
准备猪肉馅料
混合自制面团配料
把面团搓成1英寸宽的面条,再切成14-16等份
把面团搓平成园形饺子皮
用手做成锅贴形状。重复至馅料用完
把少量油烧热
放入饺子后加入50ml清水煮滚
清水煮至应该完全蒸发，继续煎至饺子外面金黄和香脆
鲍鱼猪肉丸子广东粥
罐头鲍鱼切3片预留装饰其余切颗粒(保留汤汁)
绞肉用醃料醃渍10分钟
将鲍鱼连同汤汁一起跟白稀饭中小火熬煮5分钟
将2用汤匙做成小丸子加入.中小火熬煮10分钟.调味
摆上预留的鲍鱼片.撒上葱花.简单又美味~(食用时撒上白胡椒)
联系客服
