夏天了来到，暖风轻抚！近几天的新疆，最高温度直逼30多度！吃烧烤的季节来了，伙伴们可以户外烧烤了！
什么？你还觉得新疆的户外烧烤只是烤羊肉串么？那你就out啦！
这不，为你准备好了【史上最强户外烧烤准备清单】，出行必备哦！
只要直接照做，一次户外烧烤就已经成功了一半了！烧烤大全奉上，你可得收好啦！
羊肉：精选羔羊肉
烧制配料：油(蚝油+啤酒+葱油)、辣椒粉、料粉（花生粉+芝麻粉+孜然粉+大料粉+茴香粉+花椒粉）、盐、味精
烧制过程：将肉放在火上烤至变色，刷油烤1分钟左右均匀的洒上盐，继续烧1分钟洒味精，中途多次刷油，快熟的时候洒上料粉和辣椒粉。最后烧制成功。
牛肉：红酒+洋葱末+料油+盐
鸡翅：红酒+蜂蜜+世一堂干肠料
鱼片：葱+蒜+盐
鸡肉：酱油+胡椒粉+盐
（以上均煨二个小时左右即可）
虾：烤熟后洒少许盐或辣酱就可以
原料：黄豆粉100克，腰果粉100克，紫苏粉25克，辣椒粉50克，香菜粉20克，，孜然粒50克，芝麻30克，椒盐150克，干葱头粉30克，味粉12克，鸡粉20克，将以上各料拌匀即可。
原料：孜然100克，辣椒粉80克，芝麻30克，紫苏粉50克，五香粉10克，干葱末50克，芹菜粉10克，椒盐10克，味粉10克，将各料拌匀即可。
原料：辣椒粉100克，孜然粉50克，芝麻粉20克，花椒粉10克，蒜香粉30克，鸡粉20克，椒盐10克，味粉5克，将各料拌匀即可。
另附几个主要菜肴的制作方法，快收吧！
主料：排过酸的三角肉2.5KG
调料：大盐20g
制作：将牛肉切成7厘米厚用铁杆穿上表面上放少许大盐,放到大火上转动烤10至20分钟即可
特点：烟熏咸鲜外姣里嫩美味可口
步骤：将排酸速冻牛肉解冻过后用西餐刀分割成长以牛肉长为标准，宽6厘米左右，分割4块再用铁杆穿成半圆形，再分布撒上20g的大盐，注意撒法一定要均匀，然后再入火烤，火温在350度左右。
主料：排过酸的三角肉2.5KG
调料：大盐20g 蒜油60g
特点：浓浓蒜香咸鲜味色泽鲜艳美味可口
步骤：将牛肉解冻后用西餐刀分割成5-7毫米厚度，宽以牛肉宽为标准，再用烤杆串上放少许大盐和蒜油刷在上面，以400度火温烤2分钟7成熟即可。
主料：排过酸的牛肩峰2.5KG
调料：大盐60g 八角25g 桂皮25g 干辣椒25g 花椒30g 白酒20g 干白30g
特点：浓浓的酒香香酥味美味可口
步骤：将牛肉用叉子先刺满洞后容易入味，再把上面调料按比例放入牛肩峰上面，淹制24小时后用锡纸包好，用烤钎串好放到火上转动烤5小时左右即可。
主料：烟熏五花肉2.5kg
调料：蒜米80g 洋葱60g 白酒10g 辣椒粉15g 盐少许
制作：将鸡肉切成7厘米厚2.5厘米长方形，放入同比例的调料卷入烟熏和五花肉内，放到中火上转动烤5至10分钟即可 。
特点：浓浓烟熏五香味美味可口
主料：羊肉2.5kg
调料：盐150g 蒜米200g 洋葱250g 白酒100g 辣椒粉150g 子然粉200g 把以上调料放入羊肉中拌均匀，淹制18小时左右
制作：将羊肉切成3至4厘米厚正方形，把上面的调料按比例放入，用铁杆穿放到中火上转动烤10至20分钟即可。
原料：鸡腿1个
配料：盐、法香碎、柠檬汁适量
制作：鸡腿去骨平摊，撒适量盐，炭火烧至中火(木炭发红，黑烟散去)时把鸡腿放在烧烤架上，当鸡腿滋滋响时，洒适量柠檬汁和法香碎，直至两面烤熟即可。
注意事项：用BBQ的炭火烤鸡腿比在炉灶上或烤箱里烤出的味道香；烤时需要控制火候以免肉烤焦；如果能买到阿根廷甜辣酱刷在肉上味道更好。
哦吼，实在是看不下去了！满嘴的哈喇子忍不住往出流啊！
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