夏天到了,你还是只会抱着水果单调的吃吗,或者你只知道和绿豆汤和酸梅汤,快来跟着我学习一些清爽的夏季饮品,让你的夏季度过的多姿多彩,清爽的饮品配上炎炎的夏季,就如同冰与火的交织,只有一个爽字可以形容哦,快来看看这些自制饮品的做法吧!
这次和大家分享的四款夏日饮料主要有'煮'和'冷泡'两种做法,制作方式简单便捷,而且口味都比较清爽,不过于甜腻,正适合在炎炎夏日里清暑解渴。
原料:金桔7个、青柠檬、绿茶/绿茶包、话梅1粒、蜂蜜、盐
做法:
将金桔洗净,将4颗对半切开,压出金桔汁;剩下的金桔表面上划十字刀备用
将盐撒在已经压过汁的金桔上,加上蜂蜜拌匀,放置3-5小时
用冷水泡绿茶/茶包,冷藏8-12小时
青柠檬切片
把所有材料全部放入杯中,加入蜂蜜,冷藏4-8小时
原料:黄瓜、青柠檬、黄柠檬、薄荷、蜂蜜
做法:
黄瓜洗净去皮,用削皮刀削成薄片
青、黄柠檬洗净,切片
制作薄荷冰块:将薄荷捣碎适量放入制冰格,再加入水,制冰(这个步骤可以省略,也可以把直接薄荷切碎加入杯中冷泡)
将黄瓜片、柠檬、蜂蜜、薄荷冰块(或者薄荷叶)、水加入杯中,冷藏12小时
原料:冬瓜茶砖、青柠檬、黄柠檬适量(可选)
做法:
将水煮开,加入冬瓜茶砖,小火煮10-15分钟后,放凉
取青柠檬汁,加入放凉的冬瓜茶里,冷藏
黄柠檬切片,饮用前加入饮料里
原料:竹蔗、茅根、马蹄(荸荠)、小胡萝卜、冰糖(可选)
做法:
竹蔗洗净,去皮,对半劈开
茅根洗净,剪成段
马蹄洗净,去掉顶部和底部后用刀拍松(也可以去皮后再拍松)
水煮滚后,加入前三个步骤准备好的材料,大火滚煮10-15分钟再转小火煲1小时,最后再根据个人口味加入冰糖煮至融化即可.
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