原创作者 萝卜胖企鹅
食材
土豆适量 | 筷子2双 |
盐适量 |
步骤
1. 土豆削皮,洗干净
2. 把土豆切片,不要太薄,这样做出来的不好吃
3. 把土豆片放在水下冲洗,直到水变清澈就好了
4. 把土豆片用餐巾纸或厨房巾纸擦干水(也可以沥干水)
5. 准备三个大小相同的盘子,2对筷子,我用的是一次性筷子
6. 把土豆片撒上少许盐,可以不撒,我觉得原汁原味的挺好吃
7. 把土豆片摆在盘子上【不要重叠!】
8. 在切的过程中难免会有薄有厚的,所以把薄,厚相同的放一盘
9. 把厚一点的土豆片放最下面,盘子上放两根筷子,两根筷子之间距离不要太近,根据盘子来决定。然后架上第二盘,放两根筷子,放第三盘
10. 微波炉加热3分钟,拿出来翻一次面。
11. 继续3分钟,翻一次面。
12. 再加热3分钟。土豆片到这种程度就快好了 【注意!这步骤和下面的步骤是针对第一盘的土豆片!这个和烤箱预热一样的,第一盘做的时候它里面不是太热,所以要花费的时间长,等做到第二盘和后面几盘时,这步省略,直接再加热30~40秒,就可以吃了按照自家微波炉的温度来决定】
13. 继续加热2分钟左右,如果2分钟还不脆,那就加热30~40秒。【你们要看自家的温度怎么样,只要把土豆片做到图上这种程度(每片土豆都有气泡而且很多很大的时候),就直接再加热40秒就好】
14. 全部做好~超级脆
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