「用最简单的方法，做最美味的食物——小羽」
↓↓ 抵制秋膘，就靠它了 ↓↓
鲜虾柚子沙拉
鉴于国庆假期逛吃、逛吃的标准行程，小羽这次提前就给大伙备好了节后清肠减脂餐啦。后台平时总能收到小伙伴们留言，要求多出减肥餐。好啦好啦，你们的要求当然要放第一位啦~~ 刚好赶上柚子也上市了，为了让大家减的开心，吃的舒坦，小羽试了13次才有了今天这个清爽柚子沙拉的方子。
就食材的搭配来说，实在出乎意料。虾肉的爽口弹牙混合柚子的清甜，配合花生碎的脆香，再混合清凉的薄荷，借由鱼露来冲击味蕾，口感奇妙的很。至于好吃程度嘛，我只能说，这还是我第一次主动吃下一大盘沙拉...
柚子的减肥作用要归于它本身含有丰富的维生素C和大量纤维素，能给人体带来强大的饱腹感，并且还能借着纤维素的帮助促进肠胃蠕动，有利于排除宿便、排毒养颜、去火消炎。但柚子性寒，可不要一次吃太多哦。
除了柚子肉好吃外，柚子皮也是好处多多。
√ 把柚子皮放到冰箱里，能去除原有的异味。
√ 柚子皮用水煮30分钟，煮好的水倒入排水孔，配合刷子洗刷，可以去掉顽固的脏污。
√ 将柚子皮的白筋去掉，晒干水分，放到衣柜或者米桶里可以起到防虫的作用。
√ 晒干的柚子皮切成细丝，加水煮开后能够缓解咳嗽。
另外挑柚子也是有讲究的。
√ 同样大小的柚子，重一点的那个水分会足一些。但如果两个柚子一样重，那个头小的水分就更足。
√ 表皮颜色呈淡黄或者橙黄的柚子成熟度比较高，发青的就不太好。
√ 新鲜好吃的柚子，清香的味道会很明显。
话不多说，我们开始做吧。
用料
步骤
把柚子皮去掉，柚子肉拆出来
煮熟的鸡蛋切成小块
虾去掉虾头、虾壳和虾线，放到开水锅里烫熟
熟的花生仁切碎
接着来调沙拉汁，取一个小碗，放入1小勺蒜泥，1小勺辣椒碎，3大勺鱼露，3大勺鲜榨的柠檬汁，1大勺白糖搅拌均匀
没有鱼露可以用生抽代替
把柚子肉，虾仁，薄荷叶，鸡蛋放到一个大碗里，淋上刚才调好的沙拉汁
最后再撒上花生碎，拌匀就可以开吃了
你还可以在对话框输入： 沙 拉
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