最近厨房神器入了好几个,先来玉子烧。关键词搜素:玉子烧 锅 ,大家可以比比看吧!我买的这家现在是45不包邮。来了,其实叫玉子烧是因为鸡蛋在日本鬼子叫-玉子,名字好听。摆在立场,抵制日货!所以此神锅日本直送要200多大洋,一来抵制日货,二来省米米。找了家外贸厂家,哇咔咔。美好的五十多元价格。
来来来,正题切入。激动之下马上行动,连鸡蛋还是今天从婆婆家拿的,怀揣两鸡蛋跑路(怎么像灾民啊?)哈哈!问题我打好鸡蛋,发现什么也没,葱-没有,火腿肠-没有,培根-没有;苍天,大地,什么叫巧妇难为无米之炊我算知道了。但是我-我要逆天而行!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
直接来吧!
图片上
神器来也,号称是大理石锅,小小的平底锅,汉堡包激动的说:“打灰太狼的平底锅。”我笑眯眯的说:“没错,妈妈打爸爸专用锅。”
2个鸡蛋打散,加点牛奶,再来点盐。锅子预热,铲子是配套的
倒一部分蛋液,让锅子沾满,用铲子这么推下去,变成蛋卷,放着。可以放点油,也可以不放,绝对不粘锅。
再倒蛋液,方法一样,让蛋卷这么一层层的卷起来,哎,如果我的配料齐全,应该是无敌的
这样卷了4层吧,这个锅有特点,哪怕蛋液再少,不会粘锅,只会卷出来的玉子烧上面一层薄薄的蛋皮,朦胧的美。
切5分,装盘。 好香好香,开吃
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