森系轻食冬季菜单更新啦！

时间已入中秋，冬天还会远吗？

你的轻食菜单还停留的夏季的各种蔬菜沙拉吗？是不是太“轻”了点？天越来越凉，身体需要更多能量来御寒了，喜欢雪中送炭的森系轻食来啦，给你送上更有饱腹感、更暖的冬季轻食菜单：

牛油果鸡肉沙拉

制作方法

原材料：

混合色拉菜100克，烤南瓜30克，烤鸡肉50克，火龙果20克，玉兰菜10克，鲜虾1只，腰果10克，烤香南瓜籽5克，松仁5克，牛油果半个切片，可食用花，番茄干5克

酱汁调料：

酸奶40match克； 黑醋5克；蜂蜜5克；橄榄油5克；盐1克；胡椒粉0.5克

步骤：

1、将酱汁调料混合在一起搅拌均匀，备用；

2、将混合色拉菜叶子，玉兰菜，火龙果，南瓜，鸡肉用酱汁搅拌均匀；

3、如图装入特定容器即可， 用南瓜籽，松仁，番茄干，虾仁等装饰即可。

墨西哥鸡肉拉发卷

制作方法

原材料：

墨西哥菠菜饼1张，鸡肉100克，罗马生菜叶30克，牛油果酱40克，番茄莎莎30克；

藜麦40克， 胡萝卜10克，红腰豆10克，芒果粒80克，黄瓜粒20克，玉米粒20克；

盐3克， 胡椒粉2克，卡真粉3克，橄榄油5克，柠檬汁3克，白糖5克

步骤：

1，用盐，胡椒粉和卡真粉腌制鸡肉， 煎上色备用。藜麦煮熟过冷水备用。

2，用墨西哥饼皮将牛油果酱，罗马生菜叶，切条鸡肉，番茄莎莎卷起，进入烤箱上色即可。

3，用盐，胡椒粉，柠檬汁，橄榄油拌制其他配料，装盘即可。