韩式石锅拌饭【精选】

简介

一直喜欢韩式辣酱那种甜甜辣辣的味道，没有辛辣的口感，所以用韩式辣酱做的菜肴，我也很喜欢，例如这道韩式石锅拌饭。
      说起这石锅拌饭，那可是一道既简单，又营养丰富的美味佳肴，石锅里放上色彩斑斓的菜肴，跟热热的米饭还有辣酱搅拌在一起，色香味具全。

食材

主料

米饭1碗

辅料

香油适量

胡萝卜40g

西葫芦40g

豆芽40g

菠菜40g

韩式辣酱3勺

桔梗40g

步骤

1.胡萝卜、西葫芦、豆芽、

菠菜洗净，将胡萝卜、

西葫芦切丝。

2.胡萝卜、西葫芦分别炒熟，

豆芽、菠菜焯熟，放入盘中备用。

3.锅内刷上香油。

4.放入米饭，压实。

5.码好备用的菜肴后，再码放上桔梗。

6.放火上小火烧热，

锅边的米饭出金黄色的锅巴时，

取下。

平底锅中煎个鸡蛋放在菜的上面，

拌上韩式辣酱即可食用了。
如果口味重，可以加些美极鲜酱油。