手把手教你捏包子，慢动作演示，超详细讲解，新手也能一看就会

【韭菜粉条香干包子——所需食材】
豆干4张、红薯粉条、韭菜、芝麻油、盐、鸡精；400g面粉，3g酵母，220g温水
【具体做法】
1、粉条泡软切碎，加1勺老抽上色，豆干切丁，一起放入油中炒香。
2、放凉后加入韭菜末，先加2勺香油搅拌均匀，再加入盐、鸡精、辣椒粉调味。
3、馅料准备好后再和面。我采用的是一次发酵方式，更简单省时。400g面粉、3g酵母、220g温水，揉成软面团，不用发酵，直接搓成条，切成小剂子，擀成包子皮。
4、放上馅料包包子，饧发40分钟左右，饧发到体积变大，手感变轻即可。
5、放在蒸屉上，开水上锅，大火蒸10分钟，关火焖2分钟即可出锅。

【韭菜粉条香干包子——所需食材】
豆干4张、红薯粉条、韭菜、芝麻油、盐、鸡精；400g面粉，3g酵母，220g温水
【具体做法】
1、粉条泡软切碎，加1勺老抽上色，豆干切丁，一起放入油中炒香。
2、放凉后加入韭菜末，先加2勺香油搅拌均匀，再加入盐、鸡精、辣椒粉调味。
3、馅料准备好后再和面。我采用的是一次发酵方式，更简单省时。400g面粉、3g酵母、220g温水，揉成软面团，不用发酵，直接搓成条，切成小剂子，擀成包子皮。
4、放上馅料包包子，饧发40分钟左右，饧发到体积变大，手感变轻即可。
5、放在蒸屉上，开水上锅，大火蒸10分钟，关火焖2分钟即可出锅。

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