? 烘焙DIY：休闲零食拍档，香，酥，嫩【盐酥鸡米花】

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盐酥鸡，最爱，以前逛街都会买一小包，边逛街边吃……有了娃儿，就不能辣么任性的吃外头的地沟油和未知肉了，哈哈，动起手来吧，给家人一份地道，健康的盐酥鸡…

鸡腿肉，不要用鸡胸哦，鸡腿肉比较嫩一些，去皮去骨，切指头大小鸡块

奥尔良烤翅的腌制调料适量抓均匀，然后再用适量植物油，盐，和五香粉（这个必须有）抓均匀，保鲜袋装好！冰箱冷藏腌制1个小时以上……我昨天就腌制上啦

然后取出鸡块，裹一层蛋液，再裹一层面粉（普通面粉即可），锅里放无色无味的植物油，烧到8成热，放入鸡块，炸至黄色即可，3～5分钟而已！不要炸过了

非常酥嫩

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