众所周知,水是生命所必需的物质,每天喝八杯水(约2升)利于身体健康,但是这真的科学吗?近日,一项发表于Science的研究颠覆了以往人们对饮水的认知,上述饮水建议可能超过大多数人真正的需水量。 11月24日,中国科学院深圳先进技术研究院医药所能量代谢与生殖研究中心首席科学家、深圳理工大学(筹)药学院讲席教授John Roger Speakman(约翰·罗杰·斯彼克曼)团队联合来自京都先端科学大学、罗汉普顿大学、筑波大学、杜克大学等研究机构的近100个国际团队,在Science期刊发表了题为:“Variation in human water turnover associated with environmental and lifestyle factors ”的研究论文。研究基于稳定同位素法,对26个国家共计5604名受试者进行了研究,样本年龄覆盖8天大的婴儿到96岁的老人,推导出全球首个用于预测人体每天需水量的公式,首次揭示了人类全生命周期的需水量规律。 图1 研究成果(图源:Science) 研究推导出的具体公式如下,据此可以算出个人的每天水周转量(WT,Water Turnover,水周转率,即身体每天使用的水量。)。
[1]Yamada Y, Zhang X, Henderson MET, et al. Variation in human water turnover associated with environmental and lifestyle factors. Science. 2022 Nov 25;378(6622):909-915. doi: 10.1126/science.abm8668. Epub 2022 Nov 24. PMID: 36423296; PMCID: PMC9764345.[2]https://mp.weixin.qq.com/s/eLe3uFblxKmTVvMw9Dy6Ng