我一个朋友曾经是专卖烤串的。有天喝醉后他告诉我,我五年来在南方数百个城市摆摊卖肉串,他以他的良心要我注意以下五点:
一、千万别吃街边无照羊肉串,那是死猫肉、臭猪肉、垃圾肉做的!!!你想想,那些盲流赤条条从西北家乡出来,几近于身无分文,现在南方城市羊肉价格那么贵,他们烤后只卖0.5—1.0元一串,可能吗?
二、在一段时间与那些人同时出摊、同时烤串时,你会发现他们烤的口味异常的重,为什么?这就不要我说了吧!
三、你吃过猫肉吗?其实和羊肉的味道差不多,做不好时都有膻味!
四、知道怎么把锗肉烤成羊肉味儿吗?用尿把臭猪肉浸泡一天,再加孜然、茴香、红椒粉一烤,你不当羊肉吃得喷喷香才怪!!
五、至于烟薰、炭烤肉食品的危害就不用多说了,你想想,把好肉烟薰、炭烤了都有那么大的危害,那要是再用上面说的那些肉,会怎么样呢?
鉴于此,我真诚地劝您告别烤肉食代吧!
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