中伏是一年中最为潮湿闷热的时节，糖尿病、高血压、高血脂等慢性病患者稍有不慎就容易出现血糖、血压、血脂波动。天津市第四中心医院营养师李广益提醒“三高”人群，伏天别忘了管住嘴：
李广益说，糖尿病患者伏天应以既清暑袪热又不易引起血糖波动的饮食为主。最好不食寒凉食物，特别是冰镇食物，常食易发生胃肠道不适引起血糖大范围波动。暑邪耗气伤津，患者要注意补气、补水，可多吃苦瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜、黄瓜、绿豆、薏米、鳝鱼、鸭肉、百合、玉竹等。
高血压、冠心病等心脑血管病患者，伏天不宜大量吃冷饮。因为冷饮突然刺激胃，可使血管收缩，血压升高，加重病情。同时应严格控制饮酒，及时补水，避免因大量出汗丢失水分导致血液黏稠度增加。可选取钾含量相对较高的食物，香蕉、芒果、玉米、豆类、蘑菇、海带、韭菜等都是不错的选择。
高脂血症患者同样要拒绝冷饮，多饮水。冷饮会使高血脂患者血液黏度增高，血流速度减慢，容易形成血栓。高血脂患者要远离啤酒、烧烤类、油炸类食物，注意增加粗粮、蔬果类食物的比例，烹调方式以生食、凉拌为主，这些都有利于血脂控制。
