秋天上市的水果有很多，如果论养生的价值，秋梨是排在前列的。
梨被古人推崇为“百果之宗”，在营养专家的眼中，它还是“天然矿泉水”，尤其适合秋天食用。
秋季吃梨好处多
01
清热润燥
在秋季气候干燥时，人们经常会感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，此时吃些梨可以有效缓解。
02
降低感冒几率
秋天昼夜温差大，我们比较容易感冒。有研究发现，多吃梨的人感冒几率远比不吃或少吃梨的人低得多，因此也有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或“全科医生”。
03
润肺止咳
秋季气候干燥容易伤津，引起燥咳。秋梨味甘酸而平，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，因此对喉咙干燥、瘙痒、疼痛、音哑、痰稠等症均有良效。
04
护心降压
梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，同时还有辅助降压的功效。患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃梨大有益处。
05
通便减肥
梨中富含的膳食纤维，有助于刺激肠道蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，降低人体内胆固醇的吸收，有通便、减脂的功效。
这么吃梨效果好
梨生吃和熟吃功效有所区别——生吃降火，熟吃润肺。下面给大家介绍梨的4种新吃法，搭配不同的食材，功效更好。
1、鲜榨梨汁
功效：润喉生津，利咽开音
做法：雪梨和柠檬洗净切块放入榨汁机，加适量白开水榨成果汁即可。
如果可以接受，建议您榨汁时不要去核。
2、百合雪梨饮
功效：养肺润燥
做法：雪梨1个（切块）、百合20克、银耳20克、冰糖适量，放在一起煮熟即可。
建议大家在煮百合雪梨时，梨不要去皮。因为梨皮清肺润肺的效果非常好，搭配银耳和百合这两种滋阴食材，润燥效果更好。
3、红枣蒸雪梨
功效：止咳化痰、健脾益气
做法：梨洗干净后削去四分之一，挖出梨核，放入适量冰糖和红枣，在蒸锅中蒸20分钟即可。
红枣也是秋天应季的水果，有健脾益气的功效，和梨一起蒸着吃，不仅口感更好，润秋燥止咳的功效也更强。
4、莲子银耳梨羹
功效：去秋燥
做法：莲子20克，银耳10克，雪梨1个，冰糖适量。将莲子、银耳发好洗净，雪梨去皮核后切片，同入锅中。加清水适量，同煮至莲子熟透，汤浓时服食。
莲子清心醒脾、补中养神，银耳润肺养胃、生津益气，再搭配上梨，是秋季食养的不错选择，对于燥热型咳嗽也有较好的缓解作用。
来源：北京市中医管理局官方微信
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