食药监总局发布最全致癌物清单，你爱吃的这些都上榜了

对于朋友圈流行的“致癌物”，相信大家都不陌生。这其中，有不少都是胡编乱造的谣言。

权威版本来了！近日，国家食药监总局发布了官方版的“致癌物”完整清单，为大家整理了其中常见的致癌物，一起来看看吧！

烤串烤肉烤海鲜

再配上点小酒

这样的场景随处可见

爱吃这些的伙伴儿注意了

接下来这条消息不知道

你们能不能承受住！

食药监总局近日发布

官方版的“致癌物”完整清单↓↓↓

我们平日里常吃常见的很多东西

都上榜了！

烤肉、酒、隔夜菜……

二手烟气体、天然大理石……

一类致癌物

一类致癌物是指导致人类癌症的证据很明确的物质，较为常见的有这些：

食物类

日常接触类

二类致癌物

二类致癌物清单共357种，含2A类71种，2B类286种。

2A类致癌物：对人类致癌性证据有限，对实验动物致癌性证据充分。

2B类致癌物：对人类致癌性证据有限，对实验动物致癌性证据并不充分；或对人类致癌性证据不足，对实验动物致癌性证据充分。

部分常见致癌物：

其中，4-甲基咪唑是焦糖色的副产物，常见于酱油、可乐等，不过含量极低，致癌概率可以忽略不计。

这类致癌物，在人类致癌上还没有明确证实，大家平时注意点就行。

三类致癌物

三类致癌物品导致动物和人致癌的证据都不明确，其实这一类导致癌症的可能性非常小。

主要代表

苏丹红、印刷油墨、次氯酸盐、汞及汞有机化合物、聚丙烯、聚乙烯、聚氯乙烯、玻璃纤维、茶叶、茶碱、糖精、静态磁场、维生素K、胆固醇、灭草隆等。

而四类致癌物，则几乎不可能致癌。

致癌物的分级只是看致癌证据是否充分，而不是看它导致癌症的能力强不强。

专家建议

有的致癌物要尽量避免，如烟酒致癌；

有的致癌物要权衡利弊，都知道X光是致癌因素，但是生病了也得照；

有的致癌物需要控制，比如烧烤，吃一点没事，只要不是长期大量吃就行。

想了解最全的致癌物名单？

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这么权威的清单

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