炒面
食材：水面半斤、鸡蛋2个、青菜秧半斤、喷喷鼻肠1根、油少量、酱油一勺。
做法：
1.大年夜大年夜锅烧开水，撒点盐，水开，放面，略微沸一下就好，面芯子应昔时夜大年夜局部白色，因为还要炒来加热。
2.急速捞入冷水，拨松，过滤去掉落落冷水。
3.锅热油到手距离锅上十厘米，感触感染传染到热浪。打散鸡蛋，刺啦
4.划散蛋，参与喷喷鼻肠翻炒到喷喷鼻肠发白。
5.参与洗干净沥干水的青菜秧翻炒。
6.在青菜出水之前，倒入面条、一勺盐翻炒，淋入酱油。
7.寄望翻动，对峙加热，直到一切面条都平均裹色。便可出锅
溜豆腐
食材：豆腐一块半、豌豆、胡萝卜丁少许。
辅料：姜丝、味素、花椒水、酱油、白糖各少许。
做法：
1、把豆腐切成小方丁用开水烫一下；
2、锅内放油、姜丝、呛一下锅，放味素、花椒水，酱油，白糖。加少量的水
3、烧开以后，用淀粉勾汁，下入豆腐滑一下即可。
喷喷鼻菇炖鸡
用料：鸡500克、喷喷鼻菇200克、姜、葱、花椒、八角、生抽、料酒、白糖、盐；
做法
1.鸡洗净、剁块；喷喷鼻菇洗净，大年夜大年夜的可切开，切姜、葱末；
2.锅中加水，放入鸡块焯水；锅中参与油，放入八角、花椒炸喷喷鼻，再放入姜、葱末炸喷喷鼻；
3.放入鸡肉翻炒，参与料酒翻炒；
4.鸡肉炒至变色时参与生抽、白糖翻炒平均；
5.参与过量的水炖煮；炖至鸡肉8冲弱时放入喷喷鼻菇、盐炖熟；大年夜大年夜火收汁便可；
联系客服
