常喝小米粥能排毒，但不能和它搭配着喝，小心是“慢性自杀”！

小米中汗蛋白，脂肪和碳水化合物的主要营养成分非常高，因为小米通常不需要精制，它储存更多的营养和矿物质，其中维生素B1是大米的几倍，矿物质的含量。也高于大米。通常，食物中不含胡萝卜素，每100克小米的含量为0.12毫克。

小米具有优异的铁含量，具有良好的补血作用，其磷含量也高，是大米的2~3倍，含有大量的维生素E，是大米的4.8倍。钾含有高钠和低含量66：1。膳食纤维是大米的4倍，但其蛋白质含赖氨酸含量低，因此应与大豆和肉类等氨基酸含量高的食物一起食用。

小米的淀粉含量高约70?是一种能量食物。常喝小米粥能排毒，但不能和它搭配着喝，小心是“慢性自杀”！

1，感冒和气虚的人应少吃小米。因为小米稍微冷，气滞和体质太冷，排尿不适合过量食用。2，小米粥不仅味道鲜美，而且营养丰富，全面，具有补肾益气，益腰膝的功效。然而，很多人忽略了小米粥中的米油。事实上，这些米油具有非常好的滋养力。为了获得优质的粥油，用于粥的锅必须清洗干净，无油。烹饪时，最好使用小火来减速，而且不能添加任何调味料。

3，新鲜的谷物和谷物具有最旺盛的生命力，和最有营养的成分。因此，每个人在烹饪小米粥时都要尽量选择新鲜的小米。新鲜小米粥对胃粘膜有保护作用，适合慢性胃炎和胃溃疡患者，而老谷保存时间过长则有溃疡作用。因此，粥中的大米必须是优质的新米，否则小米粥的滋补效果会大大降低。

4，小米的蛋白质营养价值并不比大米好，所以不能完全基于小米。当你吃营养米饭时，你应该注意其他食物。当你煮小米粥时，还可以加入红豆，绿豆，花生，红枣等，营养更全面。