常吃红薯好处多多,最近红薯又出了新做法,不用油炸,香甜酥脆,好吃不油腻,做法超简单,人人都能学会,不多说了,一起来看看吧。
材料:红薯2根、面粉150g、黑芝麻适量、白芝麻适量、黄油80g、白糖40g,盐2g,蛋黄1个
做法:
1、红薯蒸熟,去皮,压成红薯泥;
2、加入白糖和食用盐,搅拌均匀,直至白糖和盐完全化开,备用。(最好趁热加糖和盐,这样更容易融化);
3、取一个盘,倒入面粉,加入黄油,搓匀;
4、倒入红薯泥,继续搓匀,揉成面团;
5、把面团放入油纸中,擀成大约5毫米厚,刷上一层蛋黄液,撒上黑白芝麻;
6、然后切成长条块;
7、烤箱预热,放入烤箱中层,上下火,170度,烤25分钟;
8、香喷喷的红薯饼就可以出锅啦。
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