哈喽，大家好，。今天给大家分享一道懒人晚餐，所谓懒人晚餐，就是菜和主食一锅出，是一道典型的东北菜。结婚以后的这两年多里，跟着东北婆婆没少学东北菜，对于东北的很多美食也缺少了抵抗力。朋友说我越来越东北化了。不过说实在的，东北好多特色真的很抓胃哦。今天所分享的文章，图片上的食物其实是上个月做的。当时发布了一个视频版的，今天没事给大家整理了一份图文版的，大家看着方便，也省流量哦。
准备食材：排骨 豆角 面粉 酵母粉 白糖 八角 桂皮 香叶 干红辣椒
1、准备5克酵母粉，用温水化开。
大图模式 2、盆中倒入400克面粉，然后慢慢倒入酵母水，边倒边搅拌。
大图模式 3、把面粉搅拌成面絮状后，揉成光滑的面团，然后盖上盖子放在温暖的地方，饧发两倍大。
大图模式 4、趁饧面的时间，我们准备一下做菜的食材。
5、根据人个的需要，准备适量的排骨。
大图模式 6、切块备用。
大图模式 7、豆角清洗干净后，切成两段。
大图模式 8、锅中加适量的油，加一勺白糖。
大图模式 9、把白糖炒化后，倒入排骨，把排骨翻炒上色。
大图模式 大图模式 10、加入葱、姜、蒜，八角，桂皮等香料。
大图模式 11、加少许老抽调色，然后再加适量生抽。
大图模式 12、加一勺料酒去腥。
大图模式 13、倒入适量的清水没过排骨，加适量的盐，盖上锅盖炖15分钟。
大图模式 14、15分钟后，放入和豆角。
大图模式 15、面团饧好后，取出面团继续揉面排气，把面团擀成一个长方形面片，在上面撒点食用油和盐，然后涂抹均匀。
大图模式 大图模式 16、把面团卷起来，切成小面剂。
大图模式 17、取一个小面剂，捏住两端拉伸一下，然后往相反的方向拧一圈，这样一个花卷小编坯就做好了。
大图模式 18、花卷小编坯做好以后，二次饧发5分钟。
大图模式 19、打开锅盖，把花卷生坯放在豆角上。
大图模式 20、大火蒸12分钟，然后取出花卷，撒点葱花和鸡精搅拌均匀。
大图模式 大图模式 21、一道非常好吃的排骨蒸花卷就做好了，花卷里吸入了满满的汤汁，透着一股肉香味，真的超级好吃哦，喜欢的朋友快试试吧。
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