可乐鸡翅(根)的做法

之前也有做过可乐鸡翅，但是时用电饭锅做的，这次变个铁锅炖。

麻朵儿

用料

鸡翅（根） 400g葱段 8段姜片 6片料酒 两勺生抽 一勺老抽 一勺可乐 500ml/瓶熟芝麻 适量八角 三粒食用油 适量食用盐 适量

做法步骤

1、准备食材

2、鸡翅（根）斜切几刀凉水下锅，加入葱4段、姜3片、料酒2勺，大火煮开去浮沫，将鸡翅（根）捞出洗净控水备用。

3、少许油预热，小火将鸡翅（根）煎成两面金黄，然后加入葱4段、姜3片、八角3粒、生抽1勺、老抽1勺，翻炒均匀上色。

4、倒入500ml可乐（正好是一小瓶的量哦），加入适量的食用盐，调成中火炖15分钟，然后大火收汁。

5、出锅盛盘，撒上适量熟芝麻。请忽略我摆盘如此不好看，自己家人吃随意哈哈。

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