鸡对于中国人来说是非常重要的，尤其是我家更是离不开。当然了鸡肉的吃法，可以根据个人的喜好随意搭配，煎、炒、煮、炸、烤等都可以。今天我们分享红烧鸡块，这样做的鸡块口感更加丰富，而且营养价值也更加高了。下面我便将红烧鸡块的做法详细分享给大家，学会后你也能在家做。
红烧鸡块
准备材料：
鸡腿、青椒、干辣椒、白糖、料酒、生抽、老抽、葱蒜、花椒、盐
做法步骤：
1、鸡腿肉洗干净，切成大块，焯一下水备用，
2、葱切段，蒜切片，锅里倒油，油热后把葱段、蒜片和干辣椒、花椒炒香。
3、放鸡块，翻炒几下之后，加生抽、老抽、料酒、白糖和盐继续翻炒，等到鸡块上色了，加热水，没过鸡腿。
4、中火炖30分钟后把青椒块放进去翻炒，等到青椒熟了就能出锅了。
是不是做法超简单，赶紧做给家人吃吧！
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