冰糖烧排骨，香嫩入味下饭，手把手教你做，太好吃了

冰糖烧排骨

gaopingzhao

原料：肋排、八角、白糖。

做法步骤：

第1步、先把排骨洗净，放入锅中焯一下。

第2步、葱、姜、蒜切碎。

第3步、锅里放油，放入冰糖。

第4步、中小火炒至变色。

第5步、放入葱姜蒜煸炒。

第6步、翻炒均匀。

第7步、翻炒均匀。

第8步、添加料酒、生抽、老抽、盐、醋翻炒，放入胡椒粉。

第9步、添加足量水。

第10步、用大火烧开。

第11步、转小火慢炖1小时。

第12步、香菇摘洗干净。

第13步、放入锅中。

第14步、用中火烧开。

第15步、小火再炖30分钟即可。