美食如此简单：婆婆“千金不换”的秘制配方辣椒油，学会后，不管拌啥，吃着都香

大家好，因为热爱是我们相遇。民以食为天，吃是最重要的小事。世间万物，生生不息，地大物博，滋养珍馐。从不缺少食材的我们，用一双勤劳而智慧的双手，能工巧匠般的创造出一道道让人回味无穷的美味佳肴。

婆婆“千金不换”的秘制配方辣椒油，学会后，不管拌啥，吃着都香！在任何老公之前，我是可以吃辣也可以不吃的，就是没到那种不吃辣就吃不下饭的地步，自从和老公结婚后，对辣椒油真的是太喜欢了，尤其是婆婆做的辣椒油，不管是吃馒头还是吃面条总爱浇上一勺，想的真是直流口水。

很多人在家做辣椒油的时候，方法也是很简单，只准备辣椒面，盐还有食用油，我婆婆炸辣椒油可是非常的讲究，准备的食材也是有很多种的，炸出来的辣椒油味道自然非常的好吃，准备辣椒面，白芝麻，五香粉，大料，花椒，大蒜，葱段，姜片，洋葱，香菜，先将配菜清洗干净切成段，把辣椒粉倒入盆中和白芝麻，五香粉搅拌。

锅中放入适量的油，油烧热之后依次放入姜片，大蒜，葱白，花椒，洋葱块，香菜段，小火将食材炸至焦黄捞出，然后先舀出一勺倒入辣椒面里面搅拌均匀，再把锅中的油烧至八成热，关火后分三次将油倒入辣椒面里面，每一次倒油时中间都要隔2分钟，拌好的辣椒油加入盐和鸡精，最后再滴入几滴醋拌匀。

所谓美食，关键是美食需要如何做到。 杰纳勒尔·乔治·S·巴顿在不经意间这样说过，接受挑战，就可以享受胜利的喜悦。美食制作过程固然不容易，但完美的结果却可以使我们精神大振。制作美食犒劳自己或分享给大家，都是不错的选择。我们下期不见不散！