家常菜，是指家庭日常制作食用的菜肴。家常菜是中国菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础。家庭利用现有的调味品也可以炒制出来的菜肴。
大图模式孜然土豆片
材料：土豆、盐、孜然粉、葱花、油
做法：1、土豆去皮洗净，切成较厚的片；
2、平底锅刷油，烧热后放入土豆片；
3、翻面煎至土豆片半熟时分次撒盐、孜然粉；
4、继续煎熟，撒上葱花。自带带着那种孜然的香气
大图模式【西红柿蛋炒饭】
大图模式主料：白米饭1碗
辅料：油适量，盐适量，鸡蛋1个，西红柿1个
做法：1.准备材料。
2.西红柿切小丁
3.鸡蛋打散。
4.起油锅炒熟鸡蛋盛出。
5.放点油煸炒西红柿发软。
6.放入米饭小火翻炒。
7.放盐。
8.放入鸡蛋翻炒。
9.最后撒上葱花。
大图模式【芹菜炒蛋】
【制作食材】芹菜、鸡蛋、盐、糖、白胡椒、料酒、葱、味精、胡萝卜
大图模式【方法及步骤】1.鸡蛋打入碗中搅匀，加少许盐，料酒，葱花，继续打匀。芹菜去叶子洗净，切小段备用。胡萝卜切丝。
2.锅中入油烧热，倒入蛋液，滑炒至半熟捞出待用。
3.锅中再加一点油，放入葱白爆香，倒入胡萝卜丝和芹菜，翻炒一分钟，加少许水，大火焖煮2分钟。
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