看看就食欲满满的家常菜，上桌满室飘香，隔三差五吃，营养又解馋

看看就食欲满满的几道家常菜，上桌满室飘香，隔三差五吃一次，营养又解馋。

【腊肠蒸南瓜】

南瓜切块洗净

腊肠?和蒜分别切末

一勺生抽一勺蚝油一勺白糖一勺香醋一勺剁椒少许香油调成酱汁

南瓜倒入塔吉锅中铺平

腊肠蒜末倒在南瓜上

淋上酱汁盖好盖子微波炉加热7分钟闷3分钟即可

撒上香葱~

【腊鱼烧茄子】

主料：腊鱼、长茄子辅料：植物油、辣皮子、老抽、姜、香葱、白糖、香菜、料酒、花椒粒

把腊鱼用凉水泡6小时洗净, 切块

姜切末，辣皮子泡泡切末，香葱、香葱洗净切段

长茄子洗净切斜块

热锅凉油，油热8成下葱、姜、辣皮子、花椒粒炒出香味

加腊鱼翻炒均匀,加料酒翻炒2分钟, 加茄子再翻炒2分钟

加老抽、白糖再翻炒2分钟

加水, 加盖大火烧开，转小火烧30分钟，烧到汤汁浓稠

加香菜, 翻炒均匀即可.

【毛豆腐竹丁】

水发腐竹切丁，腊肠切粒，红椒切丁，水发香菇切丁，蒜子切片。

锅入油，下入腊肠，煸炒出油脂，放入蒜片，爆香，倒入毛豆，翻炒片刻。

倒入香菇、腐竹炒散，放一勺盐、少许白糖炒匀。加入少量清水，盖锅盖，焖两分钟。放入生抽、红椒翻炒片刻，即可

【熘香菇段】

香菇去蒂、一开四切块，胡萝卜、青椒切菱形片，蒜子拍扁切末。

准备碗，放入生抽、半勺白糖、蒜末、胡椒粉、水淀粉 拌匀备用。

锅入小半锅开水，倒入香菇煮软，捞出，挤干水分。准备香菇，放入两勺生粉 拌匀。

油锅烧至八成热，下入香菇，炸至微黄，捞出。待油温升高，下入香菇复炸，捞出。

锅留底油，放入胡萝卜，煸炒数秒，下入青椒，淋入料汁，倒入香菇，翻炒均匀。即可