当今社会生活压力大,竞争激励,有很多小伙伴为了家庭和事业,身体全处于亚健康的状态,处于亚健康的人通常表现为:情绪低落、心情烦燥、忧郁、焦虑、失眠、精神不振、易患感冒等症状。
亚健康主要原因就是,气血不足,气血不足人的精神就不好,气色也很不佳,气血是人体健康之本,只有健康是1,其他全是0。
党参,具有补气,养血,用于平素倦怠乏力、精神不振,语音低沉,自觉气短,稍一活动就喘促的肺气虚弱者。
红枣,具有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等功效。
鸽子,肉性平,具有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。
主料:党参15克、红枣3颗、鸽子1只、姜3片。
做法
1.准备好党参、红枣、姜片。
2. 买来的鸽子叫商家给去毛,回来清洗干净去掉余毛。
3.剁成小块。
4.先用开水将鸽子焯烫一下捞出来,清洗干净鸽子肉上的浮沫。
5.再换一锅水烧开以后,加入焯烫好的鸽子肉、党参、红枣、姜片,转小火炖制2小时,出锅前加少许盐调味即可。
6.盛入碗中即可食用。
制作技巧
1.大火煮沸以后,全程小火慢炖。
2.出锅前加少许盐,调味即可。
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