今天带来的主题“对心脏健康最好的食物！”
心脏病仍然是美国的头号杀手。在本聚焦中，概述了16种食物，这些作为全面饮食的一部分食用时，可能有助于保持心脏健康。
食物如何改善心脏健康？
您可采取许多措施来保持心脏健康。您可安排年度检查，每天运动，戒烟或采取措施减少生活中的压力。所有这些都可以对心脏健康产生积极影响。但是，让您的心脏受益的最简单的生活方式改变之一就是观察饮食。目前有近600万人士患有心力衰竭，其中约一半将在被诊断出的5年内死亡。疾病控制与预防中心（CDC）警告说，多吃脂肪，胆固醇或钠含量高的食物可能对心脏有害。
在本文中，检查了一些最佳食物，以确保您保持健康健壮的心脏。
1.芦笋 是叶酸的天然来源，有助于防止体内被称为高半胱氨酸的氨基酸堆积。高同型半胱氨酸水平与心脏病相关的风险增加，如冠心病和中风。
2.豆，豌豆，鹰嘴豆和小扁豆（也称为豆类）都可显着降低低密度脂蛋白（LDL）或“坏胆固醇”的水平。它们还富含纤维，蛋白质和抗氧化剂多酚，所有这些物质均对心脏和整体健康产生有益作用。
3.浆果 还充满抗氧化剂多酚，有助于减少心脏病的发生。浆果是纤维，叶酸，铁，钙，Va和Vc的重要来源，并且脂肪含量低。
4.西兰花 一些研究表明，经常吃蒸西兰花可降低胆固醇水平并预防可疑来源性心脏病。
5.正大种子和亚麻籽 是富含植物的omega-3脂肪酸来源，例如α-亚麻酸。Omega-3具有许多有益的作用，例如有助于降低甘油三酸酯，LDL和总胆固醇的水平。它们还可降低血压，并最大程度地减少动脉中脂肪斑的堆积。Omega-3降低引起疾病的风险，可能导致心脏病发作，例如血栓形成和心律不齐。
6.黑巧克力 是种难得食物，味道鲜美，对您有益（适度）。现在科学家认为，黑巧克力对动脉粥样硬化具有保护作用，动脉粥样硬化是动脉粥样斑块积聚，增加了心脏病和中风风险。黑巧克力似乎可阻止与动脉粥样硬化有关的两种机制：动脉僵硬和白细胞粘附，白细胞粘附在血管壁上。此外研究发现增加黑巧克力中的黄烷醇含量（使它变得美味可口化合物）不会减弱这些保护作用。
7.咖啡 在“几乎太不可思议”阵营中，还有咖啡。最近一项研究发现，经常喝咖啡与降低患心力衰竭和中风的风险有关。但重要的是要记住，这项使用机器学习评估心脏研究数据的研究只能观察因素之间的关联，而不能最终确定因果关系。
8.鱼富含omega-3s鱼是有益心脏的omega-3脂肪酸和蛋白质的重要来源，但饱和脂肪含量低。经常建议患有心脏病或有患心脏病的人通过吃鱼来增加omega-3的摄入量；这是因为它们降低了异常心跳的风险并减缓了动脉斑块的生长。根据美国心脏协会（AHA）的规定，我们应该每周至少吃两次3.5盎司的脂肪鱼，例如鲑鱼，鲭鱼，鲱鱼，湖鳟鱼，沙丁鱼或长鳍金枪鱼。
9.绿茶 2011年的系统综述发现，喝绿茶与胆固醇的少量降低有关，众所周知，胆固醇是导致心脏病和中风的主要因素。但该评论无法指出某人必须喝多少绿茶才能获得任何健康益处。2014年，另一篇评论研究了喝绿茶对高血压患者的影响。该报告得出结论，绿茶与血压降低有关。但作者无法确定这种适度的降低是否可以帮助预防心脏病。
10.坚果 杏仁，榛子，花生，山核桃，开心果和核桃都是有益心脏健康的坚果。这些坚果富含蛋白质，纤维，矿物质，维生素和抗氧化剂。像鱼和亚麻籽一样，核桃还富含omega-3脂肪酸，使其成为旅途中对心脏有益的零食。
11.肝 在所有器官肉中，肝脏是营养最丰富的。特别是，肝脏中的叶酸，铁，铬，铜和锌在膨胀，这会增加血液中的血红蛋白水平并有助于保持心脏健康。
12.燕麦片 富含可溶性纤维，因此可能有助于降低患心脏病的风险。在2008年对证据的审查得出结论，基于燕麦的产品可显着降低LDL和总胆固醇，而无任何不良影响。
13.红酒 许多研究都指出了红酒中抗氧化剂对健康的潜在好处。但抗氧化剂的好处不可能超过酒精的危害。红酒含有有益的抗氧化剂，但记住，只能适量食用。但最近，一项新研究提出，这些相同的抗氧化剂可构成血管成形术中使用新支架的基础-在该过程中，狭窄或阻塞的静脉被加宽以治疗动脉粥样硬化。该研究背后的研究人员目前正在开发一种新型支架，该支架可将类似红酒的抗氧化剂释放到血液中，以促进愈合，防止血液凝结并减少血管成形术中的炎症。值得注意的是，一般而言，饮酒对您的心脏不健康。实际上，适度饮酒对心血管健康至关重要。
14.菠菜 您可以通过定期摄入大量镁来帮助维持健康的心率。菠菜是膳食中镁的最佳来源之一，食用大力水手最喜欢的食物会带来许多健康益处。
15.西红柿 含大量营养，可能有助于保持心脏健康。红色的小果实充满纤维，钾，Vc，叶酸和胆碱，对心脏都有好处。钾不仅有助于预防心脏病，还有益于肌肉和骨骼，并有助于防止肾结石形成。科学家认为，当试图降低患心脏病的风险时，最重要的饮食变化是增加钾的摄入量，同时减少钠的摄入量。
16.蔬菜 AHA建议我们每天吃八份或更多份的水果和蔬菜。蔬菜的脂肪和卡路里含量低，但富含纤维，矿物质和维生素。饮食中健康的蔬菜可帮助减轻体重和血压。
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