面条怎么做好吃？大厨教你做焖面，淋上辣椒油，一大碗不够吃

嗨，吃货们，大家好，欢迎来到吃喝大食堂，今天和大家分享的是豆角焖面的技巧，喜欢的话，不要忘记点关注哦！

记得在一次美食节目上看到了一款面条的做法，它不同于炒面那么的味道浓厚，也不像汤面那样的清淡柔滑。倒是像是结合版，酱汁裹满了整碗面条，没有汤汁吃起来却湿滑爽口。看着电视节目上对这款面的评价，不禁让我垂涎三尺。事后了解到，那是焖面，南方可能不多见，但是在北方，焖面是每个家庭必备的一款美食之一。

今天我们就来分享大厨版的豆角焖面，绝对可以称得上是饭店级别的食物了。我亲自在厨房尝试，连吃两碗。主要是豆角焖面太入味了，酱汁裹满了面条。再淋上点辣椒油，那种感觉真的是没得说了。如果你是面条钟爱者的话，不妨来试试这款斗角焖面，别忘了收藏关注一下再看哦，谢谢。

面条怎么做好吃？大吃教你做焖面，淋上辣椒油，一大碗不够吃

豆角焖面有着属于它的特殊味道，因为焖出来的味道更佳的绵滑，而且很满足，一筷子满满的一口，充实着自己的味蕾。下面是具体做法。

豆角焖面的做法

第一步：我们准备一下材料：鲜面条、五花肉、豆角、西红柿、蚝油、鸡精、十三香、味极鲜、老抽、香油、葱姜蒜。我们先把配料处理一下，把豆角清洗干净之后，切成一段一段的。西红柿切成薄片，五花肉也切成薄片，如果想吃的更加满足，切大一点也没关系。葱姜蒜切成末。

第二步：我们要蒸面条，个人认为是比较重的一步了，当然如果你家没有蒸屉的话，也可以省略这一步。在锅中煮到七分熟就基本可以了。然后捞出来。

第三步：我们在锅中放少许的油，然后下五花肉翻炒一下，看着已经变白了，就可以下葱姜蒜，西红柿了，将西红柿炒出汁水之后放入调料，蚝油、味极鲜，炒出香味之后加豆角，再加一些清水，之后放入盐、鸡精、胡椒粉。把面条平铺到豆角上，不要搅拌。放一些老抽调一下颜色。盖上盖子，小火焖3分钟左右。

第四步：撒一些蒜末，五香粉，淋一点香油就可以出锅了。这样下来一碗，美味十足的豆角焖面就做好了。面条上裹着酱汁，喜欢吃辣的再来点辣椒油，一口下去，别提多爽了。有喜欢这道菜的别忘了收藏关注哦，谢谢。