前两天自从去年开放二胎政策后,大家都纷纷响应国家的号召,二胎的潮流是前仆后继,我就是其中一个。大宝不到两岁便要了二宝,因为是在医院工作,而且生大宝的时候一切都很正常,所以二宝自然也就放松了紧惕,我相信很多宝妈都是这样,第一胎都是小心翼翼,第二胎也就无所谓了。所以我一直到十八周的时候才去妇幼保健站建卡检查,不查不知道,一查竟然严重缺钙,医生问我平时都吃些什么,我说都是随便吃的,而且早上上班比较急一般都不吃饭,医生把我狠狠地说了一顿后,给我开了一些钙片,还让我回家好好吃点一定要把钙给补上来。医生还专门告诉我一个即可以补钙又不耽误上班时间的爱心早餐。
看到检查结果我再也不敢马虎了,医生开的钙片一顿都不敢落下。而且学着医生教我的做法做起了早餐,一个月以后当我在复查的时候真的就不缺钙了。想想自己真的是太大意了。孕妈们尤其是二胎的妈妈一定要注意了,不管是一胎还是二胎一定不能大意,今天我就把医生教我的补钙秘诀告诉大家:虾仁鸡蛋饼。大家不妨试试, 不但补钙而且特别的好吃,吃了还想吃。
食材
面粉半斤,黄瓜半个,胡萝卜半根,鸡蛋一个,虾仁四个,油、盐、胡椒粉、柠檬、料酒、葱花适量。
做法
1、将黄瓜、胡萝卜清洗干净,切成细丝。
2、将切好的黄瓜丝和胡萝卜丝里放入些许盐,腌制出水分后沥干。
3、继续加入面粉和水,鸡蛋搅拌均匀,至面糊状。
4、将虾仁洗干净后切碎,放入碗里,加入适量的盐和胡椒粉,再滴入几点柠檬汁搅拌均匀,最后在和葱花一起倒入面糊中。
5、将电饼铛预热后倒入少许油,油热后将面糊平摊在锅里,至两面金黄为止。这样一份虾仁鸡蛋饼就做好了。大家可以尽情享用了。
孕妈妈你们学会了吗?这个虾仁鸡蛋饼超级补钙又美味的。不止孕妈妈可以吃,对于老人孩子补钙来说都是最好的选择。如果喜欢的话记得点赞收藏哦,为你的家人做上这么一道营养美味的早餐饼,让整个家充满健康爱的味道。
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